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你可能不知道,醉鵝紅酒日常已經做了82集了

我想,過去一周大開殺戒的鵝毛節大家應該都剁手都剁累了,那不如來惡補一下葡萄酒知識吧!

我有一個好朋友,剛認識他的時候,兩三年前只喝啤酒和伏特加。現在已經可以盲品出勃艮第了(同時還成功瘦身20斤,嘖嘖)。

他說是看《醉鵝紅酒日常》看的(因為我平時真沒時間親自教他品酒),讓我頗有成就感。

我說,你以後可不可以多幫我安利一下,每一次當別人誇你懂酒有品位的時候,你都要用「自從看了《醉鵝紅酒日常》」作為開篇好不好。

他說,那不行,怕別人知道自己的逼格是哪裡來的。

我說,你真自私,你看看真正在第一線幫我在推廣宣傳的粉絲:

(頂著社會主義核心價值觀的大字報,教育社會主義花朵什麼品種的酒該配什麼樣的酒杯這種事,一個人一生經歷一次,也就不虛此行了)

我想說的是,很開心自己可以把視頻堅持下來,更開心有你們這些還沒對我審美疲勞的好花朵。

我還會繼續堅持下去,把《醉鵝紅酒日常》的教育內容體系化,讓它不光可以把你領進紅酒大門,還可以繼續領著你往深了走。

所以我估摸著,怎麼都還得有個50~100集內容吧~

P.S.如果花朵們想表達對鵝老師的感謝,可以還請花朵們在朋友圈多分享鵝老師的視頻,不要讓鵝老師被禁錮在你們自己的手機或硬碟里嘛~ 記得,醉鵝紅酒日常是每周四更新喲。

又P.S.如果想要更進階,可以去訂喜馬拉雅的音頻節目喲。

那今天,我就把紅酒日常的內容做一個大的梳理,我把他分成了「品酒&入門」,「侍酒技能」,「點酒技能」,「產區&品種」,還有一些搞怪的和其他飲品的視頻,讓你更方便找到你需要的內容。

在梳理之前,先放上我最喜歡的十集視頻,和我喜歡他們的推薦理由~

點擊下圖們就可以看到視頻

NO.1

TEDx演講:葡萄酒三個世紀的三場」世紀大戰」

推薦理由

乾貨十足的葡萄酒人文課。看完這集視頻,你就有了對葡萄酒世界的格局的基本理解,看完以後,你就會明白,波爾多、勃艮第、新世界、舊世界、膜拜酒、超市酒這些詞背後深遠的社會意義。

準備過程抓耳撓腮十分辛苦,台上表現得有些緊張不自然(雖然在台上時自己並沒感覺到……),畢竟是鵝娘第一次面對700人規模的觀眾呢!

NO.2

葡萄品種們要是都擬人了,都是什麼樣的girl?

推薦理由

1)有浴室戲。

2)不同的葡萄品種在葡萄酒世界裡的確都有他獨特的定位,而如果你想秒變內行,你不能只知道什麼品種有什麼味兒在什麼產區,而是需要知道,什麼品種容易被鄙視,什麼品種潛力巨大,什麼品種叫好不叫座。做成了人物比喻以後,定位更加形象。

NO.3

品酒師說的那些風味兒我嘗不出來怎麼辦?

推薦理由

這是一個非常有哲學深度的問題,所以,我用哲學的角度回答了這個問題。相信我,這個問題應該目前沒有人比我回答的更好了。(當時鵝爪受傷了,繃帶上場,拍攝過程中還張牙舞爪的)

NO.4

如何讀懂「法國最高級別」AOC?

推薦理由

葡萄酒世界的晦澀和人世的晦澀是一模一樣的,有那些討厭的利用名聲和體制撈好處搭便車的,有那些游離於體制之外或自成一派或注孤生的。

有的靠劍走偏鋒、以獨特風格贏得一席之地,有的靠純粹的牛逼登上王位,為一個產區光宗耀祖。

AOC就是這樣的一種大家又愛又恨的政治鬥爭經濟博弈後的產物。理解了AOC,你就理解了法國酒。

NO.5

如何判斷侍酒師專業水平

推薦理由

去指出別人的不足,是件很容易且裝逼的事,這也是為什麼有很多討厭的人總是在指指點點,但不妨你也了解一下,因為的確現在很多侍酒師水平是大大不過關的,比如我在片中扮演的菜鳥侍酒師……

NO.6

如何通過瓶塞判斷酒的好壞

推薦理由

1)特別深的那種深V

2)特別實用,真的是能看出酒的品質好壞的,而且,完全不需要你actually會品酒,也能讓你在別人面前bb的特別像那麼回事,這集好幾個朋友說,他們的父母看了以後現在都學精了,開酒瓶後先看酒塞。

NO.7

在餐廳點酒千萬別這麼做

推薦理由

1)表情包豐富

2)確實,千萬別這麼做

NO.8

採摘葡萄的學問

推薦理由

想學好葡萄酒,你必須得學會葡萄酒的本體,which is 葡萄,他的要求是什麼,而採收季,則是決定葡萄質量和風格的關鍵中的關鍵。本集在波爾多拍攝,跟著我去葡萄園裡走一圈唄。

NO.9

如何給妹子選酒

推薦理由

為什麼有時我們形容一款酒「像夢露一樣豐腴」,或者像「像赫本一樣優雅」?並不是純抒情,是有原因噠。

NO.10

不懂酒也能看懂酒標的四個訣竅

推薦理由

這集的造型的確是丑得過分了,可內容的確實用得緊——你會發現,即便你真的對酒一無所知,只要看過這集視頻,你就竟然能知道一個酒是濃是淡,是甜是不甜了!

番外推薦

NO.1

關於全中國Top5難喝飲料,我有話要說

推薦理由

我的文案真的寫的好有深度啊啊啊啊啊,看完這集視頻我要被我的才華迷住了啊啊啊啊啊!

NO.2

上流社會喝水指南

推薦理由

很多人以為我在扯淡,但事實上,這集里出現的所有知識點都是我採訪國際一流的評委總結出來的,真的,真的,真的很上流。

P.S.很多人以為我在諷刺「上流社會」,然鵝,我真正想做的,是通過把「餐配水」諷刺「餐配酒」這個「學問」。

NO.3

泡茶的四個步驟

推薦理由

我茶老師親自督導,細節很多,如果都能做到,你也能泡出專業口感的茶呢^^

那麼,花朵們,你們也來留言板講講

你們最喜歡我哪一集視頻呢(害羞臉)

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