緊盯無土盆栽技巧，蔬菜水果都能種，30天沒人管，回家想吃就摘

很多人都喜歡在城裡陽台上盆栽些蔬菜，這是一種既可以觀賞又可以食用的盆栽。但盆栽的過程中難免會由於盆土的原因弄髒陽台的地板，其實大家也不用擔心，無土盆栽蔬菜，一個月沒人在家不用管，回家想吃直接摘！

無土栽培就是採用基質代替土壤，把蔬菜種在裝有基質的盆子里生長。現在都市農業大多就是採用這種模式，可以在陽台種菜，節省空間，無污染，還不用農藥和除草劑。自己可以打造一個陽台菜園，自己親手種植親自採摘，還能種的放心，吃的安心。更能享受田園般的生活。

購買或自製無土栽培專用槽盆等容器，再購買無土栽培專用營養液，或是自己調配營養液，向槽里填充固定根系的基質（無基質栽培不需要填充基質），把營養液倒進槽里，即可進行種植。

無土栽培由於用的營養液，因此稍長時間沒人在家，也不用擔心被旱死，但不能過長時間沒人照料，尤其是夏天蔬菜蒸發量大的時候，否則蔬菜很可能因為耗盡培養槽里的營養而出現營養不良症，還極有可能缺水而死。此外，無土栽培對於大多數家庭來說，成本比較高，性價比不足。

大多數蔬菜無法在水面上生長，但是，像西洋菜、空心菜、水芹菜等水生蔬菜可以在水面上生長，可以進行無基質的無土栽培，也即浮水式水培。在水槽里裝入營養液，然後在水面放置多孔浮水材料（小容器可以不需要浮水材料，直接把蔬菜放進容器即可），把空心菜等菜苗扦插到浮水材料的孔里即可。空心菜等蔬菜節節根，且耐水浸，這種方法種出的菜更脆嫩。

這種盆栽蔬菜放在陽台，既可以觀賞也可以吃。一個陽台就成為了一個菜園，對生活在城市中的人來說，還是挺有吸引力的。

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