這大概是全世界最傻的餐廳，兩年沒收過一分錢……

幾乎沒有人知道，在深圳羅湖鶴圍村，有這樣一家素食餐廳。2年來，它提供了將近180000份免費午餐，無論你是誰，只要來了就有飯吃。

羅湖鶴圍村有一家素食館，長期提供免費午餐，不管你是什麼身份，只要來了就管你吃飽，不收一分錢，唯一的要求是不能留下剩菜剩飯。這樣的愛心義舉在這家餐廳已經堅持了兩年多。

「你吃飯，我買單」

十一點半，位於羅湖鶴圍村的這家愛心餐廳里，早已座無虛席，雖然屋裡擠得滿滿當當，但排隊打菜的隊伍卻整齊安靜，十分有秩序。

愛心餐廳開在鶴圍村內一戶居民家四層小樓底層的餐館，乾淨整潔的桌椅，裝設簡單，窗明几淨，16張四人座的餐桌整齊排開，可容64人左右的用餐空間，餐台上放置著餐具和食物。食客們打了飯找空位坐，吃好了就放到回收處。如果你剩了飯菜，整理餐具的義工就會輕輕提醒你，「粒粒皆辛苦，請別浪費。」

開飯時間是中午11點半到12點半，只要在這個時間段內，任何人都可以來免費用餐。清炒白菜、蒸南瓜、胡蘿蔔燒土豆、花生蓮子紅棗湯……營養均衡的素食搭配熱騰騰地擺上了餐桌，每天中午，餐館都要供應數百份免費午餐。

來這兒吃飯的多是一些七八十歲的獨居老人，他們有的小孩外出打工，有的老伴不在了...孤零零的一個人，自己做飯總是要吃好幾天才吃得完，有時候乾脆就不吃了。

問其中一位老奶奶有沒有什麼喜歡吃的東西，老奶奶點了點頭又搖了搖頭，欲言又止，「我都可以」。

那一刻，心裡有點難過。也是，能夠有一口熱飯吃已經很不容易了，又怎麼奢求喜歡呢？

幸運的是，還有這麼一個地方，可以讓他們無所顧慮的享受一頓午餐。雖然不是什麼山珍海味，卻比任何美食都要美味。

除了獨居老人，家境困難的學生、生活有困難的打工仔、環衛工人、流浪者、殘疾人都是這裡的客人。

店員都是大叔大嬸，年紀最大的83歲了。早上6點多就過來幫忙，一忙就是七八個小時，卻從不要求任何回報。

印象最深的是這位馬大嬸，今年已經72歲了，卻是店裡最早到的。店開了多久，她就來了多久，814天了，從未缺席過。

早上六點多一直到下午兩三點，沒有一刻是停下來的。每天要摘300人份的菜，像這樣的一大筐豆角，要摘四五筐。

連吃早餐的時間她都捨不得浪費，草草扒幾口又繼續幹活，就為了中午能夠準時出餐。

我問馬大嬸為什麼要這樣做，她愣了一下，不好意思的笑了笑，說反正閑著也沒事幹，就過來幫幫忙啦~

還有鄭阿姨，家裡有兩個小孩，大的今年6年級，小的才剛出生沒幾個月。她每天早上五點多起來，把家裡安頓好，給小孩準備了早餐之後就來這兒幫忙。

她說這麼多人要吃飯，她放不下，只能等這裡忙完了再回去照顧她的小朋友。說著還拿出了小朋友的照片給我看，眼睛裡藏不住的都是愛意。

義工康小姐當天是第一次來幫忙，吸引她前來的緣由，是聽聞這裡為市民免費提供午餐，堅持了兩年多，每天持續秩序井然。「這裡不需要招募義工，誰來了就擼起袖子幫廚做事，這一點讓我很驚訝。」康小姐笑著說，自己在筍崗工藝城開店做生意，深知管理的不容易，這個免費餐廳卻依賴著大家的自覺和愛心，從不需要特意管理，一切順理成章，讓她覺得新鮮而溫暖。

愛心餐廳發起人是誰？

井然有序的愛心餐廳，發起人究竟是誰？帶著疑問，記者走上餐廳二樓，見到了義工口中的「劉先生」，他正是愛心餐廳的主要出資人、牽頭者。劉先生微笑著介紹，這個愛心餐廳的發起者並非他一個人，而是他來自四面八方的多位朋友。

兩年前，劉先生和朋友們因為一個共同的理念——傳遞善心、回饋社會而走到一起。有人出錢，有人出力，還有人把自己名下的房屋免費拿出來做愛心餐廳，經過多番波折，2014年12月30日，愛心餐廳終於對外開放了。

「我只是付出了一點微薄之力，愛心餐廳的良好運營更多在於義工們每天的默默付出。」劉先生介紹，兩年來，愛心餐廳從未缺席，甚至在過年的那幾天都還對外開放，尤其歡迎環衛工人，孤寡老人，拾荒者和一些沒有能力做飯、生活困難的人前去就餐。

義工康小姐在一旁搭腔說，孩子們來吃飯都特別乖，不吵不鬧，也會乖乖把飯菜吃乾淨，空碗主動送到洗碗池，令義工們很感動。

餐廳開支誰來埋單？

劉先生告訴記者，素食餐廳開張後，一直食客如雲，平均每天有200多名市民前來就餐，最多時能達到400多人。記者看到，中午餐廳開放的這一個小時里，來往的食客絡繹不絕。

按照每天平均提供200份午餐、一人食用2兩米飯計算，每天餐館光吃掉的米就有80來斤，一年就要耗費掉近3萬斤大米。這意味著，愛心餐廳光大米的費用，一年就要花費近4萬元。再加上水電、菜品等費用，這筆開支由誰來埋單呢？

劉先生介紹，除了愛心人士的捐贈外，很多前來用餐的市民時不時也會奉獻愛心：有人捐錢，有人出力，還有人直接捐米面油等。「餐廳每天的大米供應，就由我們一位發起者全包了。」劉先生認為，免費用餐倡導了愛心互助理念，許多市民用餐後有錢出錢、有力出力，奉獻愛心共同幫助一些需要幫助的人，這樣愛心循環往複，免費用餐就會長期堅持下去。

這個每天提供素食午餐的場所，還弘揚國學文化，提倡感恩，恢復傳統禮儀，謙和、節儉、互助的理念其樂融融，餐廳成為許多中老年朋友溫暖的家。

王阿姨在鶴圍路上開了一家五金小賣鋪，儘管家就住在附近，王阿姨還是常來這裡「蹭」飯吃。「每次來到這裡，看到義工們都默默付出，每個人都放下戒心，對身邊的人笑臉相迎，心裡就覺得特別舒暢。」這裡溫暖的氛圍，是王阿姨常來報道的理由。「蹭」了飯後，王阿姨也會在生意不忙的時候來做做義工，承擔一些力所能及的工作，把愛心傳遞下去。

文／綜合南方都市報 檸檬網

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