血管好不好，教你30秒測出來 是否『』黑血管『』

提到血管保養，很多人認為這是老年人才會關心的事。但你知道嗎？血管斑塊變大從30歲以後就加速了，再加上現代人生活忙碌、飲食不規律、久坐不動，不知不覺中讓血管更為脆弱。《生命時報》邀請權威心血管專家，教你一個動作找出血管疾病的蛛絲馬跡，帶你養出健康血管。

一個動作自測血管情況將手握緊30秒鐘，打開後手掌變白的現象是會馬上消失，還是會保持一段時間？

當握緊拳頭時，手掌的血管會受到壓迫，這會阻斷血液流通，手掌因此會變成白色。手掌打開後，隨著血流的恢復會恢復原來的膚色。這一過程如果很快完成，表示血管健康、彈性好，血液循環正常、末梢神經比較靈敏。如果需要20秒以上，膚色才能恢復，就要當心是不是存在動脈硬化了。動脈硬化是隨著人年齡增長而出現的常見的血管疾病，通常在青少年時期發生，至中老年時加重、發病，在手掌上有可能表現為血管彈性不好、血液循環不暢。血管天敵黑名單

1大魚大肉三四十歲的人常在外面應酬，餐館裡的菜多用「高油、高鹽、高糖」和「濃油赤醬」炮製出來，導致血管里的脂肪越來越多，容易將血管堵塞。2晝夜顛倒時，不止你自己，心腦血管的生物鐘也會被打亂，導致體內過多地分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，讓血管收縮、血液流動緩慢、黏稠度增加。3吸煙美國科學家50多年的研究表明，每天吸煙20支以上，冠心病風險會增加2~3倍。4久坐不動正常人皮膚上每平方毫米約有600根毛細血管，平時只開放100~200根，多運動能讓更多的毛細血管開放，促進血液微循環。而長期不運動，血管內的垃圾會逐漸累積，形成粥樣硬化斑塊這個「不定時炸彈」，還會影響到毛細血管供血，並且隨時可能被引爆。

早上8：00，喝杯豆漿豆漿是很好的豆類製品，富含身體不可或缺的植物蛋白、大豆異黃酮等。大豆異黃酮是一種植物雌激素，對延緩衰老、應對更年期、預防動脈硬化、保護心腦非常有益。中午12:00，攝入多彩蔬菜不同顏色的蔬菜含有不同的營養成分，且含量不同，攝入蔬菜的種類越多，吸收的營養越全面。蔬菜中含有機體不能合成的維生素C、花青素、膳食纖維等，有利於抗氧化、排出腸道垃圾，保持血管彈性。

晚上19:00，喝碗雜糧粥五穀雜糧中含有較多的膳食纖維、多種維生素和抗氧化物質，利於控制餐後血糖和膽固醇水平，從而預防心腦血管疾病。

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