青海花甲三兄弟退休後不願帶孫子,在青藏高原上開農場養藏香豬
這兩天在清海貴德境內拍攝時,偶然知道河西鄉瓦家村有三位親兄弟退休後辦起農場,帶領鄉親一起致富的事。忍不住好奇心,當即驅車前往一探究竟。
瓦家村距青海省貴德縣城約10多公里。「瓦家」,系藏語,為古代氐族名。在清乾隆十二年(747年)的《西寧府新志》上記載為東車族部落百戶所管的15庄之一,「瓦家:63戶,165口。」
「天下黃河貴德清」,這裡地處黃河的一條支流地帶,綠水青山,遠離鬧市,沒有工業污染。杜氏三兄弟看中瞅准了這塊地,辦起了一家無污染、無公害、原生態的農場。經過四年的艱苦創業,現在已具有相當規模。
我們到達農場時已近中午。午飯就安排在一個農家小院里,藏香豬、土雞蛋、有機蔬菜、清燉土雞湯……,這裡的所有食材都來自農場。
大名鼎鼎的藏香豬是生長於青藏高原的放牧型原始豬種。藏香豬肉的特點是皮薄肉嫩、香味獨特、肥而不膩。農場根據這個特點開發了一個菜品叫「一品藏香」,其實就是白水煮肉,一盤剛端上來,立即被小夥伴們一搶而光。
地里的有機苞菜長勢正旺。
農場里到處都可以看到各種叫不上名的花,猶如一個大花園。
培育的花苗。
魯冰花原來是這樣的。
再過半個月,這片玫瑰花就該盛開了。
杜家三兄弟中,老大今年65歲、老二61歲、老三59歲。三兄弟退休前,都從事著穩定且讓人羨慕的職業。以他們的條件,退休後完全可以過悠閑安逸的生活,帶著孫子出門逛逛,在公園鍛煉鍛煉身體,或者出去旅遊看看世界。然而,他們卻選擇了一條讓所有人都大吃一驚的路,那就是創業。
面對我的疑問,老大杜海濤說,「我們只想做自己想做的事,閑在家裡打牌下棋帶孫子沒意思。」
退休後為了豐富生活,三兄弟原本只想建個小農場,但養殖規模太小掙不了錢,於是又擴建了雞舍、豬場,還種植了幾百畝的苜蓿、蠶豆、玉米等飼料作物和觀賞花卉等,退休金全砸到了農場里。
三兄弟雖然都年過花甲,可對農場的定位發展思路卻非常清晰。他們瞄準了藏香豬、藏雞養殖和鄉村旅遊事業,農場的花卉觀賞園區已現雛形,這裡不僅有美味,也會變成一個美麗的大花園。
農場里種植的所有蔬菜都是無公害的。
在建設農場之前,三兄弟都是農業的門外漢。俗話說,十年能出一個秀才,但十年難成一個好農民,三個外行搞農業碰到的困難可想而知。
有句老話說得好,「兄弟同心,其利斷金」,與三兄弟一起走在農場里,聽他們講述一路走來的創業旅程,說實話,除了佩服其精神之外,內心更多的是感動。


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