震驚！你所認為的健康理念可能會「殺」了你

誤區1 | 每餐嚴格定量進食

有些人嚴格遵循所謂健康生活理念，每餐嚴格按照熱量攝入表進食。其實，人體的代謝並沒有人想像的那麼脆弱，偶爾吃多或解饞並不要緊，長期每天過量飲食才會發胖。

誤區2 | 想健康必須嚴格計算熱量

計算熱量攝入的方式對於減肥來講確實有一定作用，但是單從對於健康飲食而言，單獨使用計算熱量的方法並不是一個好的方法。因為，單純的從熱量限制出發，容易忽略掉例如蛋白質丶碳水化合物丶礦物質等等許多身體維持正常機能活動所必須的營養物質。

誤區3 | 低脂食物能夠更好地減脂

多項實驗證明，一味地選用低脂飲食對減肥並不是最佳選擇，低脂食物也不能降低乳腺癌丶結直腸癌丶心臟病的患病幾率。相反，身體需要攝入例如堅果丶魚丶牛油果等一些健康脂肪。

誤區4 | 灌腸丶清腸排除毒素

各種「健康概念」滿天飛，灌腸排毒丶只喝果汁排毒等等各種給腸道洗澡的理念讓許多人堅信多上廁所身體就能健康起來。其實，這種排毒並沒有什麼實際效果，肝臟才是人體天強效的過濾系統。所以，有折騰腸子的功夫不如好好關愛你的肝臟。

誤區5 | 營養補充劑成「必須品」

魚油丶維生素丶膳食纖維片丶各種微量元素補充劑等等已經成為現代人必備的「營養來源」。但是，研究人員幾十年的研究表明，營養補充劑其實對身體並沒有什麼卵用。相反，一些減肥丶增肌及性功能等方面的補充劑對人體反而大有害處。

誤區6 | 對膽固醇如臨大敵

不知從什麼時候起，人們對膽固醇的態度突然敵對起來，彷彿許多現代病的源頭都能指向膽固醇指標上，人們遇到膽固醇高的食物都會如臨大敵。其實不然，近期研究表明，飲食中的膽固醇對人體的血液膽固醇水平影響並不大。

誤區7 | 代乳製品更健康

實驗表明，代乳製品的營養含量很低。低脂牛奶的蛋白質僅為8克，而所謂杏仁奶里則根本沒有蛋白質含量。豆奶的蛋白質含量與低脂牛奶相近。

誤區8 | 果汁是果蔬的營養精華

對於老人和孩子等消化能力較弱的人群來說，果汁是補充維生素的不錯選擇。但對於正常成年人來講，獲取維生素的最佳方式其實是飲食均衡丶攝取更多的全果蔬。因為，榨汁過程會過濾掉纖維素，這是很好的飽腹和清腸物質。

誤區9 | 味精緻癌不能碰

單純來講，味精只是一種增味劑，適量的攝入體內對身體完全無害。其實，相比較味精而言，飲食過量才是影響身體健康的元兇。

誤區10 | 超級食物對人體大有益處

近幾年，奇異果丶果醋丶菌類等等紛紛被定義為「超級食物」，其對人體的作用被大大誇大。實驗證明，這些食物的確對人體健康是有益處的，但其作用也與其他食物來源一樣，為人體提供各種營養物質。所謂「超級食物」的定義並沒有得到醫學界的認可，不過是人們冠以某種食物的噱頭罷了。

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