添加的糖,在我們的食物真正的危險,讓你的孩子遠離
添加的糖,在我們的食物真正的危險
目前在甜蜜而且在許多加工食品飲料,糖有助於全球糖尿病的流行。
在2015年,加拿大,含糖的平均消費喝人均每天一罐相當於近二片罐在9-18年的64克糖。法國孩子的三重消費這個時代。
按照這一速度,研究人員在滑鐵盧大學(安大略省)估計,在未來25年里,加拿大飲用軟飲料將負責63,000人死亡,4個招, 100000種癌症300000心肌梗死,糖尿病100萬至300萬肥胖。由英國倫敦帝國學院的一項研究,發表在2015年,估計每年184000人死亡,133000因為糖尿病的,其中的飲料在世界上的影響。
「你知道嗎,在藍帶,薯片,餅乾或調味酸奶,大量的糖?」
這就是為什麼,已經攻擊了煙草,之後膽固醇那麼多餘的鹽在我們的食物供應,公共衛生專家現在正處於反對戰爭糖。沒有人在水果和天然食品中,不,這糖通常有消耗過小批量真正擔心營養師。一個關注世界各地的專家們是更危險的是隱藏的糖。
有時邪惡隱藏在軟飲料,有時好,在準備飯菜。「在含糖飲料卡路里會被忽視,因為我們看不到他們,」費加羅報教授埃里克·雷納德,內分泌,糖尿病,營養CHU蒙彼利埃的負責人稱。但是,這並不是唯一的陷阱。「你知道嗎,在藍帶,薯片,餅乾或調味酸奶,也有許多的糖嗎?
這種成分「幾乎神奇」可以提高銷售
那麼,為什麼他的糖通過即食食品充斥我們的營養宇宙,含糖飲料,可口的開胃菜蛋糕嗎?為了讓我們快樂!農業綜合企業巨頭們確實早就認識到添加此成分「幾乎是不可思議的」,讓自己的產品,以增加銷售。他們甚至提出了「幸福點」來形容這道菜的最佳感覺的味道。
在他的書中糖,鹽和脂肪 (Calmann -列維,2014),美國記者邁克爾·莫斯告訴顧問明星食品,霍華德·莫斯科威茨之一是如何在1972年發現的幸福點,通過測試不同組合物中以提高軍事口糧美國陸軍的味道。「我們與糖在它的量增加食物的味道,但只到一個點,莫斯科維茨說,加白糖此峰不僅造成浪費之後,它降低了食品的吸引力。「
根據食品消費基準由糧食署(ANSES)為法國人口的設置,我們必須「限制人口的總糖的攝入量低於100克/ D的最大值。」 一個五法國高於這個門檻。一個在三個男人,18到34歲之間。
「糖是不是必需的宏量營養素。你並不需要消耗的飲食中糖1克「
數據的積累是壓倒性的糖,如由ANSES進行評估證實:「超過一定量的糖的消費量呈現通過對增重的直接影響健康的風險,增加甘油三酯和尿酸以及通過對2型糖尿病和一些間接影響的癌症,目前構成重大公共衛生問題的疾病。「
糖在糖尿病發病中的作用早已被否定,因為是在肺癌煙草。研究員在聖路加堪薩斯城,詹姆斯·迪尼科蘭東尼奧,對心臟研究所是心血管疾病的美國主要專家之一。他譴責在一本書出版於鹽(明年六月限制過多的鹽修復,企鵝蘭登書屋,2017年)。「糖,而另一方面,雖然不是必需的宏量營養素,他的解釋BBC。換句話說,你並不需要消耗的飲食中糖1克。基本上,我們不應該消耗大量的添加糖(蔗糖或蔗糖,高果糖玉米糖漿)和瞄準的消耗總熱量的小於10%的目標「。


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