道教禁吃「四大葷」的真正原因

道教派系林立，但從金大定年間起，就分為 「全真」和「正一」兩大教派。

全真派的道士，終生出家，不蓄家室，從不飲酒茹葷；而正一派的道士，也講究居住廟觀，但可娶妻置室，傳宗接代，雖有齋戒，但在非齋之日，可以飲酒，茹葷。

正一派道士歷來傳有四不吃的規矩，天師府內不管來了什麼達官貴人，張天師在辦酒席之前，都要告誡廚房、信道之人，千萬不能犯「四大葷」。

四大葷

所謂四大葷指的就是「牛肉、烏魚、鴻雁、狗肉。」這就是張天師的四不吃。其原因據說是：

牛：一輩子吃的是草，擠出的是奶，終生勞作，普濟眾生，它太辛勞了。此乃義也，吃不得。

狗：古往今來，人們常說：「子不嫌母醜，狗不嫌家貧」。終生隨主，為主效勞。其為忠也，吃不得。

大雁：失偶孤雁，終生獨居，處境凄涼，矢志不渝，不再婚配。此乃貞節也，吃不得。

烏魚：烏魚產仔的時候，身體極為虛弱，兩眼昏花，什麼也看不見，只待餓死升天，烏魚魚崽最有孝心，寧可自己游入母嘴，給娘充饑，也不能讓娘餓死，精神可貴可佳。此為孝也，吃不得。

祖師云：在家出家皆為道，忠孝節義盡神仙。張天師的這種「四不吃」，正是忠孝節義的典範。我們修道之人，不管是正一還是全真，都應該謹遵張天師的教誨，不食四葷

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