雲南人賺錢不容易啊，賣個米線居然要準備這麼多的配料

雲南的米線是著名的地方小吃，也是雲南各地人最喜愛的食物。雲南人把米線的吃法發揮到了極致：烹調方法有涼、燙、鹵、炒；配料更是數不勝數，大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線、砂鍋米線等。

有關雲南米線的其起源有多種說法，一種是古代中國動亂時期北方民眾為躲避戰亂，避居南方而產生的類似麵條食品。另一說法是秦始皇攻打桂林的時候，由於當時北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米飯，所以當時的人就用米磨成粉狀並做成麵條的形狀，來緩解士兵的思鄉之情。其實到底是怎麼來的並不重要，重要的是現在雲南好吃的米線實在是太多了。

昨天晚上我們在蒲縹鎮吃了當地的涼雞米線，今天早上我們又在保山市區吃了一碗羊肉米線。是的，就是下面這一碗，怎麼樣？有沒有見過這麼足量的羊肉米線？

是的，看見沒有，一碗米線里有這麼多的羊肉

對，就是這家店，真正的良心商家啊

好戲還在後頭呢，這是才子哥自己添加的配料，其實還有更多的料，我還沒有加進去

這麼一長溜的配料，光是辣椒都有三種，還有很多說不出名字的東西

準備了這麼多的配料，我如果不加呢，就吃虧了；加呢，又吃不了，你是要讓你都加呢，還是加呢，還是一定要加呢？這個店老闆，也實在是太不容易了，你準備了這麼多的配料，想過用什麼辦法怎麼賺錢了嗎？

貨真價實的羊肉湯

整潔衛生的廚房間

這樣的米線，想不火都有點難了

夥計，我餓了，趕緊把我的米線抬過來吧！

據說：很多看過這篇文章的朋友，都默默的訂閱了《才子哥的美食館》

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！