它可用來治療皮膚炎症、解毒潤燥，兩塊錢一堆，可惜沒幾人認識！

木耳菜口感很細膩，炒它也很簡單，蒜蓉就是最簡單的方法，當然要好吃，我還加了一物，味道真的就很不一樣。

木耳菜屬於深綠色蔬菜，含有很高的營養價值，具有清熱解毒、緩解皮膚炎症的效果，廉價的食材，可身邊朋友居然大多數不認識。

原材料：

【主料】：木耳菜500克

【調料】：大蒜五瓣、腐乳適量、鹽少許、油適量

製作步驟：

準備好原材料。

大蒜切成末，提前處理大蒜，讓大蒜可以跟空氣充分接觸生成大蒜素。

將木耳菜切成小塊、比較粗的根部分破開，這樣易於熟。

熱鍋里加入適量油燒到七成熱爆香大蒜。

加入適量腐乳汁炒勻。

加入木耳菜大火爆炒，出鍋前加入少許鹽翻勻。

成品圖。

小貼士：

此菜要用鐵鍋炒比較好，大火爆炒快速出鍋，切的時候一定要將根部破開，這樣炒的時候很容易熟。

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