「蠶豆病」是什麼鬼？0-7歲的孩子亂吃7種食物會致命！

一顆蠶豆闖了大禍

據報道，南京兒童醫院在20天內接受了11個吃蠶豆患病的幼兒，一個8個月大的娃娃冬冬吃了自家種的蠶豆之後出現身體發熱、發黃現象，小便顏色跟醬油一樣，經檢查後確診為蠶豆病，所幸及時送醫院治療。

蠶豆病其實是一種6-磷酸葡萄糖脫氫酶(G-6-PD)缺乏所導致的疾病，食用新鮮蠶豆後突然發生的急性血管內溶血，出現血紅蛋白尿、黃疸、貧血等反應，嚴重時可因循環和腎衰竭而亡。一般9歲以下孩子吃了易發病，多見於男孩，且常發生於時下蠶豆成熟的初夏時節。

嬰幼兒處於迅速生長發育時期，新陳代謝旺盛，但各器官發育不完善，功能不成熟，很多日常常見的食物，成人吃了補充營養，強身健體，但孩子吃了可能分分鐘送命。對0-7歲的孩子來說，究竟哪些食物是要敬而遠之的呢？

0-7歲孩子不宜吃的食物

≤1歲的孩子別吃蜂蜜

蜂蜜是日常生活中營養豐富的補品，有些家長藉由蜂蜜水來為寶寶補充營養，但專家提醒，1歲以上的寶寶才能食用蜂蜜。這是因為蜂蜜屬於不易消毒完全的食物，往往含有梭狀肉毒桿菌芽胞。

當腸道及免疫系統都未成熟的1歲以下的寶寶吃下去之後，會在腸道里繁殖並釋放出一種神經毒素，引起幼兒肉毒桿菌病，使寶寶的神經肌肉失調，甚至呼吸系統癱瘓，這可是一種致命的急症。

此外，由於蜂蜜甜度高，最好酌量餵食，以免養成寶寶重甜口味的飲食習慣。同時，因為1歲寶寶已長牙，更要注重口腔保健，避免蜂蜜太甜讓寶寶得了蛀牙。

≤2歲不宜喝鮮牛奶

鮮牛奶中含有的飽和脂肪酸容易在胃酸的作用下與鈣形成皂化塊，容易引起大便乾燥;蛋白質含量過高，大約是母乳的2倍，容易加重嬰兒腎臟負擔。而如果鈣磷比例不當，磷的含量過高，則會影響鐵的吸收，導致寶寶貧血。

所以，2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶、羊奶以及成人奶粉等食物。寶寶戒奶後，應食用以母乳為依據、專為嬰兒設計的配方奶粉。

≤3歲不吃膨化、色素類食物

膨化食品中存在較多有害金屬元素鉛或鋁，鋁元素攝入過量會損害大腦功能，影響孩子健康發育。而膨化食物因其具有酥、脆、香、甜等味道特點，頗受兒童們的喜愛。

同時，人工合成色素自身或其代謝產物具有毒性，而且在保存過程中還可能混進砷，鉛或其他有毒的中間產物，攝入過量合成色素如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、皮膚瘙癢以及神經性頭痛等病症，所以家長們一定要嚴格制止孩子貪吃的行為。

≤4歲最好不吃太甜的零食

甜食容易引起寶寶蛀牙，而且過多的糖類物質如果在體內得不到消耗，便轉化為脂肪貯存起來，造成寶寶的肥胖。

此外，吃糖過量，也是寶寶近視的主要原因， 更重要是，幼年時期的飲食喜好會影響其成年後飲食習慣，如果習慣攝入口味重的食物、嗜吃甜食，成年後，就容易得糖尿病、高血壓等與飲食習慣密切相關的慢性病。

≤5歲少吃海鮮

海魚、海蝦等食物具有豐富的蛋白質以及不飽和脂肪酸，有助於促進孩子大腦和身體的生長發育，而海參、淡菜富含碘、鋅兩種微量元素在生長發育過程中扮演著不可或缺的重要角色。不少家長都希望孩子通過吃海鮮補充身體所需營養。

但對於過敏體質而言，吃海鮮會引起過敏反應，甚至出現風疹塊。而如果孩子患有哮喘，食用海鮮後就會導致哮喘複發。所以寶寶吃海鮮類食物一定要要適可而止，不能貪吃。

特別提醒：死魚蝦不宜吃;最好別生吃海鮮;吃海鮮後不要馬上吃水果。

≤6歲建議別喝茶

茶水中含有茶鹼等物質，嬰幼兒的身體正處於發育階段，身體自我調節功能較低，喝茶後，可能會出現心跳加快的現象，有可能導致體力消耗過大，尤其是在晚上喝茶，還會使孩子產生失眠、尿頻等問題，影響睡眠，進而影響發育。此外，茶水含有鞣酸會阻礙鐵的吸收，容易導致寶寶引起貧血。

≤7歲不能喝功能性飲料

每罐運動飲料含熱量10-70卡路里，而如紅牛等能量飲料熱量高達270卡路里。這些熱量及含糖量都大大超齣兒童正常發育需求，容易導致兒童肥胖和齲齒。

更嚴重的是，1罐能量飲料含咖啡因500毫克，相當於14罐軟飲料。過量咖啡因會增加患糖尿病、心臟病、行為問題以及猝死的危險。功能性飲料適合成人運動後、排汗較多時飲用。

小科叨叨：

嬰幼兒期是孩子快速生長發育的黃金時期，所需營養豐富多樣，但家長們需要根據孩子的年齡、身體發育需要來選擇適合的食物，給孩子吃新種類的食物前不妨查查資料哦！

無論待孕、已孕、新晉、待產、已生媽媽。

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