工商約談商戶為螃蟹「鬆綁」要求螃蟹論個兒或按凈重賣

最新 06-14

你不一定要點藍字關注我的

GIF/25K

事由

中國食品網訊：大洋路海鮮市場、京深海鮮市場和岳各庄海鮮市場，商戶們通過各種手段來增加螃蟹重量的情況十分普遍，其中最誇張的情況是記者花費42元購螃蟹，竟有23元都花在了繩子上。

迴音

6月5日，本報《螃蟹橫行上市「花式」綁繩增重》一文報道了多個海鮮市場內商家通過綁吸水橡膠、極粗的塑料繩和使用海鮮專用塑料袋等手法「花式加重」。見報後，丰台區工商局立即對所涉市場開展專項檢查，發現問題屬實，隨後向各個市場發行政提示，要求專項整治，規範經營。昨天，北京晨報記者隨工商部門回訪現場。

現場多家海鮮商戶為螃蟹「鬆綁」

昨日上午，北京晨報記者隨同丰台工商分局回訪岳各庄海鮮市場。與上一次看到的「一大片粉紅色的吸水橡膠」的情況不同，市場內所有的商戶幾乎都為螃蟹「鬆綁」，僅用極細的皮筋或塑料繩來捆綁螃蟹。此前報道中提及售賣綁粗繩售賣螃蟹的商鋪也「因銷售綁繩螃蟹、違反市場規定」，被市場管理方停業整頓。

與此前相比，市場內商戶不再按斤售賣海蟹，而根據個頭、重量等因素按只售賣。在其中一個攤位上，記者詢問得知其中一隻巴掌大的梭子蟹售價為155元。「如果同樣的情況下按斤賣的話，估計得200多塊一斤，這麼高的價格估計會嚇退不少消費者。」工商管理部門工作人員解釋，綁繩加重的方式對不少商戶來說確實能壓低螃蟹的價格，有利於銷售，但另一方面，不明確的綁繩加重會影響市場健康發展，讓消費者有一種上當受騙的感覺。

據市場管理方負責人介紹，早在2015年8月，岳各庄海鮮市場就曾出台規定「商戶在銷售綁繩螃蟹時，必須按只銷售，嚴禁按斤稱重」，市場管理方與商戶簽訂的《誠信經營承諾書》中也有相關明確要求。「一旦被發現有這種情況，我們都會要求商戶停業整頓。」

此舉也得到消費者的好評。一位正在購物的消費者就表示，「雖然不管綁不綁繩子買螃蟹都很貴，但是足斤足兩的買東西至少能讓消費者心裡平衡一點。」

整治丰台工商約談各市場負責人

不光岳各庄海鮮市場如此，據丰台工商分局相關負責人介紹，在《北京晨報》報道此事後，他們對各大海鮮市場螃蟹銷售展開專項檢查，也約談新發地、岳各庄、京深海鮮等多家海鮮批發市場負責人。經了解，源頭養殖戶用皮筋或繩子進行捆綁，以方便運輸及提高螃蟹存活率，商戶進貨後未對螃蟹進行任何加工處理。

丰台工商分局隨即就該情況採取多項措施，向轄區內各個市場下發行政提示，要求市場主辦單位加強管理，要求加強公示牌的管理，要求商戶明碼標價，明確按只（個）銷售價格或凈重、毛重銷售價格，要求市場加強市場內公平秤的維護和更換，且需有人值守，張貼橫幅加強宣傳以提示消費者等。