四集就成史上最低分，《深夜食堂》做錯了什麼？

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剛剛開播兩天的《深夜食堂》中國版意外地創造了一個紀錄：它以最快的速度和毫無爭議的墜落姿勢，成為了某著名評分網站上迄今為止最低分的電視劇——2.3分，甚至低於《孤芳不自賞》、《幻城》、《是！尚先生》等諸多飽受爭議的國產劇。

日韓劇翻拍中國版評價不好是常有的事，但差成這樣那確實是前所未有的了。況且，這部劇並非不具備成功的基礎：導演蔡岳勛曾執導過《流星花園》、《痞子英雄》、《白色巨塔》、《戰神》等多部優質偶像劇；飾演男主角的黃磊通過數部綜藝奠定了自己高智商又顧家的大廚形象，深受女性觀眾歡迎，客串演員的名單也堪稱華麗。而且，《深夜食堂》的日劇原作擁有極大的影響力和極廣泛的好評，家常美食搭配溫情治癒的故事，再來點兒情懷與雞湯，正是這個時代最渴望的聲音……那麼，中國版《深夜食堂》到底做錯了什麼，才會得到如此低的評分？

錯誤1：開深夜食堂的老闆卻沒有一張有故事的臉

《深夜食堂》原為漫畫家安倍夜郎創作的漫畫，於2009年被改編成了日劇及系列電影。所謂「深夜食堂」，其實是一家從凌晨十二點營業到早晨七點的小飯館，這家店沒有菜單，但客人可以隨意點自己想吃的菜，只要老闆能做，客人就能吃上。上班族、插畫家、警察、計程車司機……各式各樣的人物相聚於此，吃著自己喜歡的菜，上演著人生的悲喜劇。

維繫整個故事的關鍵人物，當然就是這家店的老闆了。他沉默寡言，沒有人知道他的名字、出身和經歷，呈現給觀眾的只有他眼睛上的刀疤和那張有故事的臉。適合演這一角色的中國男演員並非沒有，王千源、黃渤、張魯一……個個都能演出大隱隱於市的感覺。

但黃磊……他可能是全中國離「沉默寡言」、「有故事」這兩個詞最遙遠的演員了吧。他在綜藝節目中展現出的顧家好男人形象，和一直為大眾所艷羨的順風順水的人生，到了《深夜食堂》里卻全成了短板：沒有人會相信這個一臉腴潤的男人背後會有什麼跌宕起伏的故事，也沒有人會想把秘密託付給這樣一個帶有婦女主任氣質的老闆，就連他臉上那道本該神秘的疤，看起來都像是前兩天跟老婆吵架被撓的。

不過，這部劇的出品方之一——風火石文化發展有限公司本來就是黃磊和何炅自己開的，所以這並不是「《深夜食堂》中國版為什麼會選擇黃磊」的問題，而是「黃磊看上了《深夜食堂》你能怎麼辦」的問題……

劇中的明星客串也大多來自黃磊與何炅的人脈網，於是快樂家族成員吳昕在第一個故事裡就率先登場，別說是跟角色是否契合了，光演技就足以突破觀眾的承受能力……

錯誤2：雖然翻拍的是日劇，卻忘了故事發生在中國

《深夜食堂》是一部非常非常非常日本的電視劇，不僅飯店本身是日式小酒館的格局，每集出現的菜單多為日本家常菜，劇中各個小故事的主角，也常常是極具日本特色的人物：六十多歲的人妖、黑道大哥與小弟、脫衣舞女、AV男演員、漫畫家、前偶像成員、落語藝術家、演歌歌手……這些人物中很多是無法直接照搬到中國的，他們身上發生的故事，自然也不能直接平移過來。

但中國版還真就平移了，而結果就是，日版的黑道大哥到了中國版里，看起就像天橋底下拉二胡或者賣碟的……

即使沒看過原版，看到《深夜食堂》中國版的場景也一定會感到無法忍受：這家飯店所處的街道，實在不能讓人聯想到中國大陸的任何一個城市；而飯店內的布景及老闆的穿著打扮，又是原模原樣復刻自日版。

如果說這老闆就是想開個日式小飯館那也不是不可以，但店中出現的菜色，時而是章魚香腸、魚鬆飯這樣的和食，時而又是回鍋肉、小籠包之類的中餐，混在一起，實在是不倫不類——而且關鍵是，看著也並不好吃啊！

如果你真的對「在屏幕上看見中華美食」這件事已經渴望到了一定程度，甚至連如此詭異的菜單都能接受的話，那廣告植入也會摧毀你的信念。這部劇里的食物是完全可以屈從於廣告植入的需要的，在第一集就衝擊了不少觀眾的是：日版的「茶泡飯三姐妹」中國化，本可以改成蛋炒飯三姐妹、熱乾麵三姐妹、涼皮三姐妹……或任何一種平民食物；但因為某品牌泡麵的強勢植入，她們變成了「泡麵三姐妹」。

是的，中國美食千千萬，但在一部美食主題的中國電視劇里，一個深夜餓著肚子的人，要專門跑到飯店裡，去吃一碗老·壇·酸·菜·方·便·面。

錯誤3：觀眾想要看的是優質的劇情，並非只是IP和明星

近幾年IP與明星幾乎是收視與票房的絕對保障，不管片子拍得怎麼樣，只要改編自著名IP，再請上幾個流量明星，絕對就會賺得盆滿缽滿。但說真的，這一招，很多觀眾都覺得膩了。

日版《深夜食堂》並沒有多少大牌演員，中國版卻請了許多明星客串，但這些明星大多都是為了客串而客串，許多人並不適合他們所被安上的角色，演技也相當敷衍。

日劇原版一個故事只有二十多分鐘，電影版將一個故事延長至三十多分鐘都顯得有些拖沓，而中國版居然把每個故事拍成了兩集九十分鐘……巨大的時間差該如何填充？怎麼戲劇化怎麼來唄！

日版「茶泡飯」的故事，說的是三名因為都喜歡吃茶泡飯而成為朋友的大齡獨身女性，其中一人背叛單身聯盟去相了親，三人因此鬧翻，但又因茶泡飯重歸於好。

中國版泡麵三姐妹該怎麼演呢？首先女性角色要為自己的單身自責、恐懼上十分鐘，路人男要出來嘲諷「剩女」十分鐘，表現姐妹情誼一起玩耍個十分鐘，三人同時愛上一個男人可以再演半個鐘頭，為男人在深夜食堂里大打出手又有十分鐘……

在這緩慢的故事節奏中，唯一不緩慢的就是植入廣告的速度了。光光前兩集就植入了十餘個廣告，深夜食堂的牆上貼滿了廣告，架子上擺的是植入廣告，吃飯的客人帶著植入廣告，喝的飲料是廣告，做菜用的油是廣告，做的菜是廣告，裝菜的碗還是廣告……很多時候你已經無法分辨，自己在看的到底是一部電視劇，還是根本就是一支稍帶部分情節的超長廣告？

說實話，如果《深夜食堂》中國版跟《深夜食堂》毫無關係，只是一部原創的國產美食劇，那麼它的評分一定不會如此慘烈；當然，它也不會達到如今的討論熱度。但是，即使它與《深夜食堂》毫無關係，它也不會翻過及格線：因為在這部劇里，我們看不到任何溫情與治癒，只能聞到濃濃的撈金氣息。

歸根到底，中國是沒有深夜食堂的，但我們有深夜的排檔，這裡有著絕對中國的食物和絕對中國的人情味，可以拍出絕對不輸於《深夜食堂》的好故事。但我們中國的導演和編劇們，又在哪兒呢？（此文來源騰訊娛樂專稿 文/錢花丸）

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