這幾款面兩分鐘搞定,比速食麵可好吃太多!夏日必備!
夏天來臨,大家的胃口多多少少會受到影響,估計你也在愁做什麼飯吧。天氣熱了,也怕麻煩,再說,做什麼也都吃不了多少。小編今天來拯救你,分享幾道清爽又香噴噴的面給大家。做法絕對是最簡單的,幾分鐘就可以搞定。味道也一定是最好的,都是在面界的經典。
麵食本來就是我們中國人的基本主食之一,麵粉中富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。天氣熱,來碗又香又爽的涼麵,那肯定是再幸福不過啦!所以,快把這幾款面學起來吧,美味又營養,那是速食麵所不能比的。
蔥油拌面做法:
1.將蔥洗凈,切成蔥花
2.煮開水,下入面
3.待面煮好後,過涼水
4.瀝干水盛入碗中,淋上醬油,撒上糖,蔥花
5.起鍋把油燒熱,澆在麵條上即可
香辣涼麵做法:
1.先將熟花生米搗碎
2.把青紅椒圈、蒜蓉、蔥花、香菜碎準備好,並將其混合在容器中,配成香料
3.再倒入生抽、醋、紅油;再加入花生碎,熟芝麻;攪拌均勻,做成料汁
4.把水燒沸,下入豆芽,斷生後撈出
5.水加鹽煮沸,下入麵條
6.煮好後撈出,過冰水,瀝干
7.加入芝麻油拌勻,放入黃瓜絲、豆芽、料汁拌勻即可
陽春麵做法:
1. 蒜苗洗凈,切成小段;將雞蛋磕入碗中,打散
2. 炒鍋入油,待燒熱後,倒入蛋液攤成蛋皮,取出切成細絲
3. 鍋中入水,待水燒開後下雞蛋面,煮熟後撈出盛在碗內,撒上蛋皮絲、蒜苗段
4. 將高湯倒入炒鍋中燒開,撇去浮沫,加入鹽、雞精調味,再點些香油,最後澆在麵條上即可
香噴噴的面面兩三分鐘就做好咯,整個屋子都飄香呢~把人饞的要命啊!麵條有韌勁又爽滑,吃起來非常過癮!蔥油麵濃香味美,涼麵冰涼辣爽,陽春麵湯清味鮮,清淡爽口。換著樣兒給自己下個面吃吧,一碗下肚,非常舒坦,而且還很消暑的哦~
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