這種常見的零食竟是一級致癌物 你還敢吃嗎？

有一種零食「檳榔」，在南方工作的人們都應該不陌生，每次吸完一支煙嚼一口檳榔感覺神清氣爽。一些南方少數民族還將它作為一種咀嚼嗜好品。

殊不知檳榔是重要的中藥材，檳榔味苦、辛、性溫；歸脾、胃、大腸經；具有驅蟲、消積、下氣、行水、消腫、截瘧的功效，對於蟲積疳疾、食滯不消、脘腹脹痛、瀉痢後重、大便秘結、疝氣、腳氣、水腫、瘧疾等疾病均有很好的效果。

但是，醫學界長期以來懷疑經常嚼食檳榔會造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化，進而導致口腔癌變，醫學研究發現咀嚼檳榔令口腔癌的風險上升8.4-9.9倍，檳榔果中的檳榔素和檳榔鹼具有潛在的致癌性，檳榔的花、藤都含有致癌物質，美國和日本曾用檳榔提取物進行實驗，發現會導致鼠類癌變。

1965年，國際癌症研究機構（IARC）開始了確定致癌物的工作，並於每年發布更新致癌因素的信息。IARC官網今年4月更新的一級致癌物目錄，所謂一級致癌物，是指對人體有明確致癌性的物質或混合物，有黃麴毒素、砒霜、檳榔、石棉、二惡英、甲醛、酒精、煙草等著名毒物1級致癌物，這其中就提到了檳榔。

央視報道中提到，檳榔與口腔癌發病有密切關係。2011年《中華口腔醫學研究雜誌》發表研究稱，在流行嚼檳榔流行的國家和地區中，口腔癌的發病率名列前茅。

世界上檳榔消耗最大的國家是印度，該國的口腔癌發病率居世界第一位。居世界第二的是巴布亞紐幾內亞，該國接近60%的居民咀嚼檳榔。中國台灣地區也是咀嚼檳榔成風，每10萬男性居民中就有27.4例口腔癌患者。目前，醫學界已發現檳榔與咽癌、喉癌、食道癌等有明顯相關。

在印度，商業化生產的檳榔果已被要求貼上明顯有害警告標籤。但在我國，檳榔生產銷售無國家標準，只有湖南地方標準。被世界列為一級致癌物的東西，依然作為食品在銷售，對其致癌無提及無警告。

除了致癌，吃檳榔還有這些壞處：

1、如果長期的咀嚼檳榔的話，會導致牙齒變黑，因為檳榔的液汁是呈紫紅色的，所以說檳榔要少吃的哦；

2、長時間咀嚼還會導致罹患口腔疾病、口腔癌，過量的話還會導致中毒；

3、檳榔中還有可致癌的生物鹼，所以長期咀嚼還會導致致癌的；

4、長期咀嚼檳榔還會導致致幻作用，所以說呢，檳榔對人體的危害還是挺大的，所以說人們要多加意識到這些。

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