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農民稱它「龍肉」,是男人加油站,但不能跟它同吃,很多人都錯了

「天上龍肉,地上驢肉」,是人們對驢肉的最高褒揚。驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。

驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。

驢肉甘酸而平,安心氣,解心煩,止瘋狂,補血益氣,治憂愁不樂,遠年勞損及風眩等症,對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。

但是,狗肉、栗子、姜、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話,很容易會因和驢肉產生不同的化學反應而有毒素生成,嚴重影響到身體的健康安全。

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