三大舉措消除高膽固醇，學會了就要堅持好

首要一招是從三餐著手，「吃」掉高膽固醇。膽固醇過高不但與所吃的食物品種有關，還受到進餐次數的影響，如果能把一日三餐分成四餐、五餐或六餐來吃，對降低膽固醇更為有利。營養學家推薦4類食物，即豆製品、硬殼堅果類(每天1小把杏仁)、燕麥麩穀物與蔬菜(花椰菜、胡蘿蔔、紅辣椒、西紅柿、洋蔥、茄子等)。如早餐喝豆奶或燕麥麩粥，吃水果、杏仁、燕麥麵包及果醬；午飯吃豆製品、麥麩麵包及水果；晚餐則吃各種炒蔬菜、豆腐、水果及杏仁。點心可用硬殼堅果、酸奶。堅持此食譜1周能減低膽固醇。

　　此外，尚有不少食物可降低膽固醇，如牛奶、香菇、胡蘿蔔、葡萄、洋蔥、海帶、黑芝麻、魚類、茄子、藍莓、大麥、核桃等。

　　二是保持合理體重。體重超標越多，體內產生的膽固醇也就越多。因此，為了避免膽固醇升高，減輕體重大有必要，但減輕體重的方式務必科學(節食與運動相結合)，不可亂減。

三是藉助於藥物之功。如果上述辦法效果不佳，膽固醇始終居高不下，就需要在醫生指導下使用藥物。注意：每一類藥物都有其特點與不良反應，具體到你用哪一種、用多少、用多久，應請專科大夫為你制訂方案，不可自行其是。

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