吃蝦跑廁所，我好像吃了一份正宗又不正宗的麻辣蝦尾

昨天和大學姐妹小聚了一下，一群以美食不可辜負為人生信條的吃貨們的聚會也是以美食為主的。我們在幫珍妹幫完家後，為了犒勞一下自己，我們決定去吃麻辣蝦尾。

在夏季，除了擼串就數麻辣蝦尾或者小龍蝦最受人們的喜愛。我們在附近隨便挑選了一家名為正宗麻辣蝦尾的店，點了一盤78元麻辣蝦尾，蝦尾在我們滿含期望的注視下端上桌，第一眼看上去好小的蝦尾，瞬間有點失望，吃了一個，徹底失望了。這家的蝦尾很不正宗，除了辣可以說什麼味道都沒有。

今天從起床到現在，小編我一直都來往於 辦公室與廁所之間，再次為貪吃付出了慘重的代價。這次慘痛的教訓再次告訴我，想吃美食還是自己在家做最健康和衛生。

在家做蝦，選購小龍蝦蝦要特別注意，這裡裡面的學問可大了。

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在購買蝦尾時，要特別注意這幾方面：

第一步：看蝦的外形，新鮮的或者剛死的蝦頭蝦尾和身體是緊緊相連的，並且蝦身有一定的彎度。

第二步：看蝦的顏色，不同的蝦呈現的顏色也存在差異。新鮮的蝦外殼比價亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）等等。相反不新鮮的蝦，皮殼會發暗，蝦略呈紅色或灰紫色等。

第三步：觀看蝦的肉質，新鮮的蝦的肉比較有彈性，看起來比較細膩。

第四步：聞氣味，這是最直接的，特別是夏季，不新鮮的蝦又異味。

小龍蝦或者蝦尾固然好吃，要適量了哦，多吃對身體不宜，特別是腸胃不好的小夥伴，要節制哦！

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