一個成年人每天喝多少升水合適？

喝白開水還是喝茶？

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社區專家楊阿姨

06-13 09:440贊踩

一般來說人每天需要喝1000-1200cc的水。大多數人認為，每天喝8杯水(2000cc)有益健康。殊不知喝太多水也會給身體帶來麻煩。喝水和攝取熱量一樣，應該是需要多少，就補充多少。目前並沒有什麼科學證據足以說明，多喝水就能多排毒。相反，一個人水喝得太多，卻極容易使體內電解質失去平衡(鈉、鉀離子大量流失)、水溶性維生素(如B族及C)更容易流失。

正常人每天喝多少水量才算是適當的呢？研究發現，一般而言，人體每天從尿液、流汗或皮膚蒸發等流失的水分，大約是1800-2000cc，因此多年來人們一直在說，健康成年人每天需要補充2000cc左右的水分。但這2000cc水分不一定都由喝水獲得，而應該把食物里的水分一併算進去，這才是正確的保健方法。其實，我們每天吃的各種食物內含很多水分。例如，大部分蔬菜、水果90%以上是水，而像雞蛋、魚類中也有大約75%的水分。粗略估計，我們吃一餐飯，至少可以由食物或湯里攝取到300-400cc的水。 因此，扣除三餐中由食物攝取的1000-1200cc水分，我們每天只要再喝1000-1200cc開水，平均上午2杯、下午2杯，也就足夠了。

但是，我們也應該知道，水的需求量必須視每個人所處環境(溫度、濕度)、運動量、身體健康情況及食物攝取量等而定，沒有一個確定的標準值。專家認為，喝水的總原則是：一天不能少於500cc，但也不要超過3000cc。像痛風、腎結石患者等需要多補充水分的人，應遵照醫師的建議來進行。

不能以茶代水。

喝茶更加有益，這是對的，就是因為茶有益，我們才提倡人們喝茶。只是你也要明白，再好的東西也不能超量使用，否則就會造成物極必反的後果。

首先，茶葉含有3.5-7%的無機物和93-96.5%的有機物，其中的無機礦物質有約27種之多，如磷、鉀、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、銅、鋅、硒等，通過喝茶能攝入一定量的礦物質來補充人體的需要；另一方面，更多的有機物中主要是蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等，其中的氨基酸多達20多種，大多是人體必須的氨基酸。從中可以看到茶內的成分十分豐富。也因為成分的豐富，當我們喝茶時，身體就會釋放血中的水份來稀釋這些豐富的成份，以便人體吸收。這樣就會造成血液缺水變濃，加上茶內的咖啡因成分起著很強的利尿作用，雙重作用下，人體缺水的問題就會逐漸在體內形成，很多長期以茶代水的人，會出現皮膚乾燥、容顏乾枯的現象，就是長期缺水引起的問題，發展下去就會影響體內各器官的運作，進而產生疾病，令喝茶的好事都變成壞事了。為此，建議人們如果喜歡喝茶的話，千萬別忘記了每天幾杯清水。

另一方面，很多人有一個習慣，就是飯後一杯茶，其實這也是一種很不科學的喝茶習慣。茶是鹼性食物，很容易把胃部豐富的胃酸中和掉，減慢了消化的過程，令食物在胃部停留的時間太長，就會引發其它的問題了。如果在吃飯時，伴有大量肉食的話，就更不能飯後一杯茶了，因為茶水中含有鞣酸，會與肉類中的蛋白質結合，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白質，使腸的蠕動功底減弱，大便中的水分減少，導致排便不暢，發生便秘。

同樣，很多人用茶解酒，結果會影響腎功能、心臟功能。所以，喝茶是一項養生的藝術，適當飲用才能發揮出茶的真正效能，切忌以茶代水。

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