消暑、養胃、養心，最好的養生第一方法送給你！

現在這個時候你的養生需求是什麼？

消暑？養胃？補鉀？養心？

每一個你想要的功效，小編都幫你找到了最最最好的第一選擇！

消暑第一菜：冬瓜

冬瓜是夏季里難得的美食，有祛暑、祛痰、利尿之效，絕對是消暑第一瓜。夏季天熱，大便燥結，還有口臭，吃降火藥勁太大，這時冬瓜就派上大用場了。

用清水煮冬瓜，等冬瓜湯開鍋以後把肉丸子、薑末放入，一碗冬瓜湯汆丸子，簡單方便，祛暑又能補水，夏天吃最好，尤其是出現大便燥結、口臭等上火的情況時。

養胃第一瓜：南瓜

夏天又潮又熱，甜食不宜多吃(屬於肥甘厚味，多食易損傷脾胃)，但南瓜例外，甜而不膩，而且還有一個拿手本領——護胃。

南瓜富含果膠，可形成「防護膜」，起到保護胃腸道黏膜的作用;另一方面，還能吸附腸道內的重金屬，促進其排出。

做個雜糧飯不錯。南瓜去籽去瓤，接著給它來個「桑拿浴」——上鍋蒸15分鐘。與此同時把小米、血糯米、高粱米等煮成雜糧飯。最後把南瓜切成小碗狀，把雜糧飯盛在裡面，好看又好吃。

補鉀第一菜：慈菇

鉀含量排名前10位的蔬菜分別是慈姑、金針菜、百合、胡蘿蔔纓、毛豆、南瓜、菱角、青蘿蔔纓、蠶豆和竹筍，排名第一的慈姑可適當吃點兒。

養心第一湯：番茄湯

夏季重養心。番茄湯中所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟功效。

多喝番茄湯既能獲得夏日人體必須的養料，又能補充消耗較大的水分，可謂一舉多得。

開胃第一果：楊梅

中醫認為，楊梅味甘酸、性溫，有生津止渴、和胃消食的功能，對於食後飽脹、飲食不消等有較好的食療效果。

楊梅的酸味來源於其中豐富的有機酸，很開胃，對健康也非常有益。

本文參考資料：健康時報網2014-06-05《冬瓜是補水消暑好食材》、2015-08-10 《清熱消暑煲水鴨》、2012-06-21《夏季第一瓜》、2015-08-01 《夏日生活七最佳》等。

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值班主任：楊小明　　本期編輯：范洪岩

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