為什麼服裝廠難以適應小訂單?
人員思想和工作素養的僵化:大批量訂單時代,服裝企業無論是管理和員工,粗放的管理讓人員思想意識鬆散、無規則、隨意性。企業主在這個成長發展過程中,也是著重業務忽略管理重要性。而進入小批量訂單時代,很多企業主對其是不適應,消極面對。管理層和員工也是反感和抵觸。人員思想意識與現實需求脫軌。
管理組織的層級化:傳統服裝企業依據金字塔結構,採取層層傳達指令的模式,例如大批量訂單時代,企業一個款上萬件訂單,企業在生產過程中,物料採購、資料準備、生產轉換周期時間充足,轉換頻率以一個月一次為單位,企業各管理層級的信息溝通周期長,反應慢的問題得以掩蓋。在以多款少量、短交期的訂單模式下,企業管理組織信息脫節、反應遲鈍。
生產流程的滯後性:在大批量訂單時代,服裝企業的生產流程一般採取的是前部門推動後部門的生產流程方式,例如,客戶下單後,採購根據到料,通知生產部門開始裁剪、縫製,而這種模式因為訂單量比較大, 面輔料採購很容易組織,生產前推的方式也可以適應。而當面臨小訂單時,面輔料的採購准交率操作難易度增加,如果採取前推的生產流程管理方式,很多信息的延誤和準確性難以發現。生產流程的滯後性對生產效率制約很大。
生產線缺乏柔性和快速反應:在大批量訂單時代,傳統服裝企業採取的大包流或整件生產方式,這種模式在生產大訂單時,生產效率較高,但生產周期延長,質量反應速度過慢。而面對小訂單時,就會出現生產效率低,轉換時間過長,嚴重影響貨期。另外現在很多服裝企業出現淡旺季區分明顯,工廠生產線在旺季產能不夠,淡季時人員又過多的生產局面,缺乏柔性產能。
結語:市場外在的多款少量是常態,習慣於大批量訂單的傳統企業,如何在新常態下做出調整和適應,對於企業來說是一次經營意識、管理組織、生產流程管理創新,也是一種進步,不斷適應新市場和新變化。同時,從競爭的角度來看,當自己覺得難受和難以適應,同行亦是如此,「使我痛苦者,必使我強大」,適應和接受這種短期陣痛也是一種企業核心競爭力!
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