這個菜6月可不要再吃了，臭死狗，要吃等來年春天吧！
在農村老家有「六月韭，臭死狗」一說，到了夏天村子裡人就很少吃韭菜。夏天的韭菜生長快，甚至三五天就能長一茬。這樣的韭菜沒有韭菜味，就像吃草一樣。 果然是這樣，昨兒老爸買回一捆韭菜，真不如春天的好吃，太老，不太好吃。當下就跟老爸說，以後別再買了，再吃就等明年春季吧。
韭菜又名壯陽草，雖然吃了很好，但是夏季天氣炎熱，韭菜不宜保管，很容易腐爛變質，散發出一種難聞的臭味，這些都是對人體不利的。因此夏季不宜多吃韭菜。
【韭菜燜雞蛋】 食材：非菜，雞蛋，食鹽，食用油。 製作步驟： 1、把韭菜根部老的，切掉，清洗乾淨。切成長段。
2、熱鍋下油，加入韭菜，大火快速翻炒幾個來回。
3、把雞蛋磕在碗里打散，澆在韭菜上，待凝固之後翻面。
4、撒入少量的食鹽，翻炒均勻出鍋。
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