景谷「山水畫」系列三：勐主——高山雲霧出好茶

最新 06-18

好山好水育英才，高山雲霧出好茶，

前人栽茶後人享，陶氏家族美名揚。

人傑地靈的碧安鄉，民國初期富商墨客雲集，「茶」文化同樣在小鎮里綻放著異彩，羅正明客棧里「以茶會友、安心論道」品「老潤奶」勐主大山茶，悠哉、樂哉！

「老潤奶」勐主大山茶，與原始森林相伴相生，茶樹為純天然生長，公認的以「雅」為勝，茶湯色黏稠油潤，滋味陽和，苦、澀、甜、回甘變化豐富，香氣高揚而明快清雅，甘甜清潤，回韻無窮，滿口生香，產量不多，彌足珍貴。曾被眾多做茶研究的老茶人稱為雲南最甘甜的茶。

名揚四方的百年「老潤奶」勐主大山茶與陶氏家族，字義上似乎沒有多大的關聯。其中有許多美麗故事，聽我為您慢慢道來。

碧安鄉，自然資源豐富，群山起伏，箐深林密。冬無嚴寒，夏無酷暑，土地肥沃，土層深厚，獨特的自然生態環境，造就「雨洗青山四季青，陰晴雲霧漫山川」的宜茶環境，使她成為景谷縣南方茶區中最優良的茶葉適生地。在海拔為1984米的碧安勐主大山的青山綠水之間，就鑲嵌著碧安最美麗的百年「老潤奶」生態茶園。

據當地的老人講述，碧安上寨村有一陶姓人家，是當地有名富商，人人尊稱他為「陶大爺」，祖輩都是有名的善人。傳說在清代末期，他到臨滄勐庫鎮經商，從那裡帶回茶苗到上寨村種植，還分別贈與長年在他家做長工的同村陳家、李家及蘇家進行種植。閱歷豐富的陶大爺相中了常年雲霧籠罩的原始森林勐主大山，歷盡艱辛把2000株茶苗進行栽種。他的一個孫子在昆明國民黨某部隊做官，把茶葉帶到昆明，深受達官貴人們的喜愛。不幸的是這位儀錶堂堂公道正派的陶家公子在回家探親的路上，被因妒生恨的同僚殺害。悲痛的哥哥把視茶如命的弟弟葬在茶園裡，讓他永遠與「老潤奶」茶相伴。這一事件讓陶大爺更加堅定送孩子外出讀書的決心！他對村裡人講，只有讀書才有出路！長年跟隨陶家人往返於泰國、緬甸、昆明做生意的趕馬人極受他的影響。想盡一切辦法把孩子送進學堂！代代相傳。這個小小的寨子走出無數的大學生，其中還有一位是數學博士。

「老潤奶」茶的由來據說，村子有一個叫「老潤奶」的婦人，無兒無女，與丈夫過著窮苦的日子。陶大爺看中他們夫妻的人品，把二人請到大山裡為他管理200畝的茶園。夫婦二人帶著一批工人，精心呵護著每一顆茶樹，茶樹在原始森林裡吸取天地之靈氣、日月之精華！歷練她獨一無二的品質。由於茶園位於遠離寨子的原始森林，野獸經常出沒，有一位姓謝的女工人被老虎叼走，眾人追趕後只尋回一隻繡花鞋，陶大爺命人用棺木裝了那隻繡花鞋進行厚葬，至今上寨村人仍把那座山稱為小謝奶奶墳頭山。

後來陶大爺把茶葉賣到泰國、緬甸、昆明，深受品茶人的喜愛。他為紀念這位忠誠老實、辛勤的茶園管護者，把茶園命名為「老潤奶」大山茶地。茶葉則打上「老潤奶」的標籤。甚至是他的曾曾孫陶其禮都是在老潤奶茶園出生至滿周歲，才被帶回村子，長大後送往昆明求學！

陶其禮先生的故事陶其禮先生在昆明求學期間，他的父親為其在村子裡物色一姑娘。命大隊人馬一星期內必須把他從昆明接回碧安舉行婚禮，結果到寧洱縣，他便失去蹤影，眾人空手而回。因為婚禮舉行的前三天，他父親把在茶地工作的園工、相鄰村子的村民都請來殺豬宰牛，好不熱鬧。勐主鎮里的鄉紳，四面八方生意上往來的夥伴不辭辛苦地趕來他家祝賀。大傢伙痛吃痛飲三天三夜，而陶其禮先生始終沒有出現在婚禮上。思想開放的陶老先生並沒有因為兒子的不歸而生氣，熱情地款待大家，婚禮變成品茶盛會。一年後，前來購買茶葉的商人絡繹不絕，又一次讓「老潤奶」茶美名遠揚。老人們講起這段他們的長輩流傳下來的故事時，彷彿身臨其境，滿臉都是幸福的「味道」。

1937年4月，美國援華空軍與日本侵略軍飛機在景東縣漫灣、林街一帶發生空戰；1942年4月16日，美國空軍與日本飛機再次在景谷縣城上空激烈空戰，一架日機被擊落，殘骸散落在永平鎮的昔俄村。駝峰飛虎隊的飛行員駕著戰機在勐班鄉大壩子迫降。附近的老百姓都去圍觀。惶恐不安金髮碧眼的飛行員不敢下飛機。（飛機有一個部件被帶回勐主，曾被碧光中學老師作為喚醒學生起床上學的大鐘，鐘聲清脆，整個勐主壩子都能聽到。現在珍藏於勐主支部紀念館中）恰逢陶其禮先生回家探親，精通英語的他騎著大馬趕到勐班鄉，把飛行員帶回上寨家中，經過他的努力，最終把飛行員送到昆明。臨別前送贈送「老潤奶」茶。

——摘自《普洱市教育志》