劇毒！廣東男子拉肚子高燒後死亡！近期這種海鮮別吃！

夏季是副溶血性弧菌引起食物中毒的高發季節，近日廣東珠海香洲區食葯監部門發布食品安全指引，提醒市民製作水產品務必煮熟煮透，防止發生食物中毒。副溶血性弧菌屬於海洋細菌的一種，不光其會致病，包括創傷弧菌、嗜水氣單胞菌等海洋細菌均會導致食物中毒，甚至致死。

男子高燒後死亡

疑似吃海鮮引起的

該名男子今年30多歲，事發前曾在珠海市內某保險公司工作。據稱，其出事前曾食用過深海魚類，次日開始出現低燒及拉肚子等癥狀，第三日出現高燒後前往醫院求診，結果因病情惡化當晚即被收治進ICU重症監護室搶救，次日凌晨因病情嚴重最終身亡。

記者找到該男子就診的中大五院了解到，確有上述病例發生，該男子入院時已出現多個臟器衰竭的情況，雖經醫生全力救治，但無奈其病情惡化非常迅速，最終不治身亡。

據醫院方面表示，初步懷疑其可能是嗜水氣單胞菌感染，不過最終是否確為該細菌感染，還需要做細菌培養等相關檢驗工作。另外，由於其家屬拒絕屍檢，因此查明其感染原因存在較大難度。目前相關檢驗工作仍在進行當中。

食葯監總局緊急通知：這種海鮮絕對不能吃！

夏季吃海鮮還是存在一定的安全隱患，近期，我國南方部分海域發生赤潮，國家食葯監總局近日發布消費提示，建議消費者及餐飲單位盡量避免購買來自赤潮地區的貝類，如發現誤食，出現中毒癥狀，請儘快就醫。

赤潮生物第一優勢種為鏈狀亞歷山大藻，該藻種可產生麻痹性貝毒，毒性極強，尚無特效的解毒方法。人一旦食用含有此毒素的貝類，可引起人體神經肌肉麻痹，輕者出現口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等癥狀，重者可導致呼吸肌麻痹而死亡。如發現誤食，出現中毒癥狀，要馬上撥打120，儘快到醫院處理。

「食葯部門提醒各經營企業、餐飲單位、消費者，在購買貝類等水產品時，應選擇大型、正規的超市或市場購買，盡量避免購買來自赤潮地區的貝類。沿海地區的消費者在毒素暴發高峰期不要采捕和購買食用野生的貝類。」

其實大部分海鮮都有不能吃的部位，馬上給大家科普一下：

1

蝦

蝦頭裡面含有有害有毒物質，特別是重金屬殘留物都在蝦頭裡面，因此是不能吃的。

蝦線是蝦的消化道，一般為黑色的較多，在蝦的背部，蝦線里有髒東西，吃的時候最好先剔除。

2

海虹

海虹裡面有一種纖維物質的絮狀物，呈黑色，這種東西吃進人體胃部不容易消化，因此應該去掉不吃。

3

螃蟹

蟹心呈白色的六角形，在螃蟹中間黑色膜衣的下面，也叫六角板，從中醫角度講是極寒之物，最好不吃。

蟹腮在螃蟹殼內像兩排小爪子，是螃蟹的呼吸系統，建議不要食用。

蟹胃是在蟹黃裡面，三角形狀，其中還有螃蟹的排泄物，吃蟹黃的時候注意不要吃到蟹胃了。

蟹腸在蟹子腹部的三角形內，掰開後可以看到一條黑線，吃的時候要去除。

4

扇貝

裙邊藏有很多髒的東西，如果真的要吃的話，最好洗乾淨煮熟了再吃。

扇貝肉旁邊那個黑色的部位是內臟，裡面有很多細菌，建議不要吃。

5

海腸

海腸兩端的毛刺和獨立的內臟都是不能食用的，只能吃海腸的腸。

6

海蠣子

海蠣子的肚子里有一塊綠色的東西，這是生蚝吃過的食物，不衛生，最好不吃這個部位。（海蠣子學名牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱"蚝"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。）

7

鮑魚

鮑魚肉旁邊的綠色東西就是內臟，通常裡面具有毒素，容易引起皮炎等過敏反應，不建議食用。

8

海螺

海螺腦是海螺頭部兩個像小球模樣的東西，在螺肉裡面，吃多了容易頭暈噁心。

海螺尾據說裡面含有排泄物，藏有大量細菌。

來源 ： 南方都市報、新華社、央視財經、中國食事葯聞、瀋陽新聞頻道、京華時報

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