下雨天的生意不好,怎麼辦?
在17日以前,我們已經經歷了一周下雨的季節!但是我們接下來的七天還是下雨!此刻的你們是否冷漠臉~
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天氣不好,生意也接著不好?這時候就是老闆愁的事情!
這個生意擺明著看天吃飯!
不愁不愁,現在小編就給各位老闆們支支招!
第一,增強信心
生意不好的時候,員工總是會感覺沒有士氣,生意門店總是一派冷清,毫無生氣的模樣,員工也是無精打采!
這個時候,需要我們凝聚團隊士氣的時候到了。組織大家喊口號,跳跳舞,來一段精彩表演~
生意雖然差,但是我們需要讓自己增強信心,這樣才讓我們度過這段難關!
第二,菜式宣傳
趁著生意不好的時候,可以研究菜式。菜品是餐飲店的靈魂,做好菜品。我們才能更好做菜式宣傳等後續工作。
重新調整菜式主打,做好宣傳,採取連貫的營銷手段,才能吸引客戶!提升營業額。
第三,會員維護
每家店,無論餐飲還是服務行業,都需要設置會員制,能夠最大條件挽留一批老客戶!適當條件下,可以給會員發信息或者打電話告訴客戶有相關於會員有利的優惠條件!
第四,安排座位
中國人總是喜歡扎堆消費,看到哪裡的客戶多,就往裡面消費。做餐飲或者服務行業的老闆都要借鑒消費者這樣的心理。
如果有客戶,盡量先安排在大門顯眼地方,這樣會讓經過店門口的消費者感覺這家店很受追捧,帶來積極效應!
天氣經常變化,生意有好有壞,需要老闆們及時調整好心態,利用生意不好的空隙時間能夠多思考生意如何過渡!
最後祝大家天天好生意!
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