糖尿病營養食譜-牛奶蒸蛋!
健康
06-18
材料:
雞蛋2個、鮮牛奶200毫升、蝦仁2個
調料:
鹽、芝麻油各適量
做法:
1、雞蛋打入碗中,加鮮牛奶攪勻,再放鹽化開;蝦仁洗凈。
2、雞蛋液入蒸鍋大火蒸約2分鐘,此時蛋羹已略成形,將蝦仁擺放在上面,改中火再蒸5分鐘,出鍋享用前淋上芝麻油就可以了。
公眾平台【糖尿病家庭調養】告訴大家:
雞蛋每百克熱量143千卡,每天宜食1-2個,性價比高,是糖友優質蛋白質的主要來源之一,但血脂高、冠心病者要少吃。
牛奶每百克熱量54千卡,每天宜食250毫升,低糖飲品,營養豐富,對肝臟合成膽固醇有抑制作用,常喝可防治動脈血管粥樣硬化,尤其適宜糖尿病心血管併發症患者飲用。
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