常給家人做這道美食，可減少患白血病的慨率
白玉菇的營養價值高，是一種低脂肪、低熱量、高蛋白質的食用菇。白玉菇含有多糖體、蛋白質與多達18種的氨基酸，並含有豐富的礦物質，如鐵、鈣、磷、鉀、鋅、鎂以及硒等。每100克白玉菇中，約含86微克有機硒元素，為黃豆的11倍、玉米的30倍。白玉菇每100克即含200毫克多糖體。白玉菇所含的蛋白質，可減少人們患白血病的慨率。這道雞翅包白玉菇吃起來味道香，不管是老人還是小孩都能吃。
雞翅包白玉菇
1、準備雞翅中，放到水裡浸泡出血水，然後撈出來控水
雞翅中
2、適量的白玉菇，根據自己做的多少而定
白玉菇
3、把雞翅中的骨頭去掉，只留肉，一個個全部去掉骨頭
去骨頭
去好骨
4、去白玉菇切掉根部，然後洗乾淨，撕成一朵一朵的，然後分別塞入雞翅中
塞
包好
5、鍋中下入油燈籠熱，把包好白玉菇的雞翅中下入鍋中煎，煎至兩面金黃就可以盛出
煎
6、鍋中下入蔥薑末炒香
炒香
7、再下入辣椒醬炒一下，再下入一點的老抽上色
辣椒醬
老抽
8、把雞翅下入鍋中，再加入水，水要沒過雞翅中
加水
沒過
9、加入雞精大火煮開，轉小火煮十五分鐘
雞精
煮
10、最後開大火收汁就可以出鍋了
大火收汁
雞翅包白玉菇
雞翅中本身就是雞身體上最好吃的部位之一，這樣做出來的一道菜味道很美，深受小人老人的喜愛。
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