挑戰三十天不重樣早餐

番茄牛肉寬粉

香菇雞肉粥套餐

牛肉麵

雞蛋披薩，香蕉燕麥牛奶粥

榨菜肉絲麵

鮮蝦餛飩

蔬菜壽司，芒果椰西米露

雞蛋餅，黑提燕麥粥

武漢熱乾麵

可可蛋糕片，椰蓉麵包，火龍果燕麥粥

皮蛋瘦肉粥，煎饅頭

岩漿乳酪，咖啡

青菜肉沫粥，玉米發糕

炸醬麵

三鮮土豆粉

蔓越莓抹茶吐司

南瓜小米粥，春卷

三明治

過橋米線

意式番茄肉醬面，橙汁

三鮮面

鮮蝦米線

牛肉湯粉

吐司披薩，芒果奶昔

香菇瘦肉粥，奶煎饅頭

三鮮餛飩

菠蘿飯

鮮蝦魚板面

五香涼粉

三鮮湯粉

一日三餐最重要的是早餐，不但要吃飽吃好，還要營養均衡，但快節奏的生活方式，導致人們忽略早餐重要性，大多數人喜歡在外吃早餐，有條件在家做早餐的，花樣過於單一和湊合，很難激起食慾。尤其是處在身體發育的孩子，剛起床大腦還處在?混沌意識狀態，單一湊合的早餐方式會讓孩子們感到厭煩，甚至挑食，如果早餐樣式能夠豐富多彩，不僅能促進味覺的積極性，還能從視覺和嗅覺增加食慾感。我兒子是高中生，學業壓力很大，學校食堂伙食不算差，但花樣太少，一個月不到就吃厭了，偷偷跑到校外吃早餐。外面早餐店雖多，但環境衛生令人堪憂，為了兒子的身體健康，我開啟了挑戰30天不重樣早餐的食物之旅。我以前最大的壞習慣就是賴床，躺在床上做白日夢。既然選擇做早餐，就要糾正不良習慣。

我選擇從五月開始挑戰自己，五月氣溫高，清晨5點半天就亮了，大腦容易從睡眠狀態恢復正常，堅持幾天後，大腦形成條件反射，每天這個時辰準時蘇醒。當然，習慣也不是那麼容易養成，而是一個習慣代替另一個習慣，就像我用早起代替賴床習慣。在做早餐這件事上，老公覺得我是三分鐘熱情，堅持不了幾天就會放棄。既然晚餐能堅持做，早餐為什麼不能堅持做呢？！我本人廚藝不錯，中餐，西餐，烘焙都會做，就是缺少"堅持不懈"的精神，所以做早餐，也是克服自己的惰性。

作為職業女性，白天工作，下班回家還要做大量家務，生活節奏是很緊湊的，每天多睡一會，養精蓄銳，才能更好滴投入工作吧，花心思做早餐，擺盤拍照，難道不嫌累嗎？其實真的不覺得累，反而覺得通過做早餐，挖掘自身潛在的能力，在工作上提高效率，可以有更多時間去實現個人的理想。

一天之中，只有早餐一家人才會好好坐下來吃，中餐，我和老公在單位食堂吃，兒子在學校食堂吃，晚餐，遇到老公值班或者飯局，兒子20點放學，家裡只有我一個人，連做晚餐的動力都沒。在家吃早餐，也是一家人親密無間的表達方式。我本人的工作沒多大挑戰性，按部就班，時間久了難免有點得過且過混日子的現象，做早餐，能有效調動大腦思考，每天想著明天吃什麼？怎麼搭配？是中餐還是西餐？是三明治還是披薩？通常為了節省清晨時間，提高效率，我會在前天晚上把需要的食材準備好，該處理的蔬菜切好，該解凍的拿出來解凍，像粥類，烘焙烤類，需要提前準備好。有時候，利用晚上烤麵包時間，我就碼字，或者看小說。

以前我是個愛發牢騷的人，大概在體制內呆久了，近朱者赤近墨者黑，心情不好就拍磚，其實也解決不了任何問題，那點才華都用在牢騷滿腹上，讓我無地自容。當意識到這些時，驀然回首，才發現人生大半光陰都虛度了，不想繼續過無趣的生活，我要嘗試改變自己，先從吃喝入手，自己動手做美食，把時間用在學習上，鑽研，摸索，樂此不疲，反而沒時間去發牢騷了。心態的轉變，讓我的內心充盈，強大，堅韌，獨立。尤其是經過這個月的挑戰不重樣早餐，我深有感觸，每天能做好一件小事，堅持的動力看似是為了孩子，或許更深層次的力量，還是源自對生活的熱愛。

挑戰30天不重樣早餐圓滿收官，但我還會繼續創作，因為愛上做早餐，我變成勤勞的小蜜蜂，成為眾人眼中熱愛生活的人，對我而言，一點一滴的改變，是為了遇見最好的自己！

下午茶，戚風蛋糕

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！