讓嘴巴舒服，讓心情愉悅！白酒創新一小步，銷量一大步！

作者：趙年生、楊公武

古漕運自立門戶、自成一派，開創了跨地域香型二鍋頭酒新品類——古漕運兼香二鍋頭酒，雖然剛剛上市，但已在業內引發高度關注和激烈討論，認為二鍋頭酒不僅是銷量上的大品類，而且是能夠突破香型的大品類。古漕運兼香二鍋頭工藝獨特、低度柔美，特有味道。毫無疑問，大競爭時代酒業只有兩種存在方式：要麼實現差異化生存，要麼無差異化而逐漸消亡。古漕運兼香二鍋頭酒開創的新商機已經到來，抓住這一波機遇，一起分享未來大單品的價值。

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了解認知 解除痛點

許多年來，傳統二鍋頭的口頭禪就是度數越高越好，近幾年來又一窩風轉為訴說"綿柔"，其實這兩種說法不但過時了，而且很牽強。我們相信消費者嘴巴一定是分金爐，試金石，安徽運酒廠集團首創的古漕運兼香二鍋頭就訴說出消費者心聲：

柔美：濃香的柔與醬香醇厚的美相兼融，兩種味道。低度：40.3度，喝時輕鬆，喝後快樂！

據消費調查，過去喝酒喝高度才過癮己成歷史，如今是不要過癮要健康，要喝就喝有特色的酒！基於消費者的認知意願，安徽運酒廠集團「古漕運牌兼香二鍋頭」傲驕登場！

讓消費者嘴巴享受的酒，消費者才口口相傳形成口碑！消費者喝得開心才是享受，在享受中才潛心評嘗出濃頭醬尾兩種味道。經過大量的消費者品評測試，很多消費者得出這樣一個結論，還是兼香二鍋頭最有味道！

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創新品質 吻合訴求

蘇皖兩地白酒多為濃香型，酒尾多少含有窖泥味，安徽運酒廠集團花重金改造窖池窖泥，聘請川、貴兩地調酒大師，歷經數年成功釀製出沒有窖泥味的上等兼香酒！

古漕運兼香二鍋頭酒不僅僅兩種味道明顯，入口細細品嘗，舌齒間還會纏綿著濃香與醬香兼融出的細膩花香！為了精準訴求古漕運兼香二鍋頭特質，運酒集團只訴求：歪脖酒好，兩種味道！相信消費者認知能力和品鑒能力，才是一個大品牌的正念！

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柔美低度 內外兼香

柔美、低度是古漕運兼香二鍋頭內在核心價值訴求，兩種味道體驗通道的門禁；包裝的瓶型一如美女婀娜的體型，俗稱歪脖瓶，十分易記；內在兼香的酒體40.3度，首創低度二鍋頭，舌齒纏綿著絲絲花香的古漕運兼香二鍋頭特有的酒體香。一切為了消費者"飲時輕鬆，飲後愉悅"來塑造價值感，古漕運品牌設計為消費者心愿認知而服務。

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清楚為何 去除痛點

一個好產品首先要解決為什麼要喝？什麼時間喝？什麼場合下喝？

古漕運認為：

喝酒的本意：是"圖享受"，延伸出社交的需要和情感的需要！

喝酒的時間：中餐和晚餐時。

喝酒的功能：開始是佐餐，後來延伸成酒席，並形成一桌酒席氛圍或文化現象。

古漕運兼香二鍋頭在弄明白上述三大狀況後，讓自巳更加契合消費，契合市場！

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酒行業風口品類創新己經到來

病樹前頭萬木春，讓古漕運兼香二鍋頭，去展示新品類價值感吧，去被"新酒商"和"新新人類"追捧吧！古漕運兼香二鍋頭(酒)，已經打響了中國白酒品類營銷第一槍！

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