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這些東西不要吃,渾身都是致癌毒素

黃曲霉毒素,是一種毒性極強的劇毒物質,其毒性是砒霜的68倍,是氰化鉀的10倍,對肝臟組織的破壞性極強!

下面這些食物里就可能藏著黃曲霉素!

發霉的花生玉米

黃曲霉素藏在發霉的食物里,特別是澱粉含量高的食物里,花生、玉米等,澱粉在高溫和潮濕的環境下會滋生導致肝癌的黃曲霉菌。

建議:

1.每次少買點,不要「存」,以免霉變。

2.如果您發現有一顆花生壞了,那一碗花生米,或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。

3.家裡有食物殘渣的邊邊角角也要清洗乾淨。

變質的米飯

別以為做熟了就能放鬆警惕,變質的米飯是最容易產生黃曲霉毒素的!

建議:

做飯菜,吃多少、做多少,最好當天吃完,不留剩飯菜。

發苦的堅果

如果吃到變苦的瓜子,一定要及時吐掉並且漱口,因為瓜子等堅果的苦味正是來自霉變過程中產生的黃曲霉毒素,經常攝入會增加肝癌風險。

建議:

吃到霉變的、發苦的堅果千萬別犯懶,一定要馬上吐出來。

沒洗乾淨的筷子

我們平時使用來吃花生、玉米等澱粉含量高的食物的筷子里最容易藏澱粉,一來二去霉變了,黃曲霉素就藏在裡面了。

建議:

1.最佳選擇是鐵筷子,很難出裂痕,也就不會有食物殘渣。

2.平時洗筷子的時候要記得先泡一泡,軟化上面的食物殘渣,以便容易清洗掉。


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TAG:致癌 |

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