教你一道非常簡單的家常補腎餐,廚房小白也學起來吧
韭菜屬百合科多年生草本植物,中醫以韭菜種子和葉等入葯。具健胃、提神、補腎助陽、固精等功效,所以它有一個很響亮的名字叫「壯陽草」。
原料;韭菜,雞蛋,麵粉,鹽
1.在碗里打入雞蛋,放入麵粉、鹽、清水攪拌調勻成糊狀。
2.放入洗凈並切碎的韭菜。
3.再次調勻。
4.取平底鍋,加入油燒熱轉小火。
5.取適量韭菜麵糊倒入鍋內。
6.手端起鍋迅速晃動,讓麵糊均勻的流淌在鍋的四周。這個速度要快,一旦麵糊凝固就轉不動了。
7.待麵糊四周捲起,並有氣泡變成金黃色時就可以翻面了。
8.將做好的韭菜雞蛋餅切成三角形,就可以吃了。
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