這5種食物隔夜了千萬別吃，吃一點會傷身！
1湯最佳的生活法子是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用清潔的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最佳是用瓦鍋寄存在冰箱里。因為剩湯暫時盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶磁器皿中。
2魚與海鮮
魚和海鮮隔夜後易發生卵白質降解物，會毀傷肝、腎苦守。
3散裝滷味
散裝滷味是要當天吃完，弗成隔夜的。從食物平安角度講，這是不衛生的，或許的話最佳不要吃隔夜糟貨。食物專家示意，即使放在冰箱里的食物，也並不是絕對「保險」。冰箱里易滋生黴菌，另有嗜冷菌等。
4茶
隔夜茶因時日太久，維生素大多已流失，且茶湯中的卵白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁衍的養料。
5綠葉類蔬菜
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後假定放置的光陰太久，在細菌的分化作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌浸染，加熱也不能去除。
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