你跟我一樣厭惡中國的酒文化嗎？

輝格的新書《群居的藝術》發布了，我在微博上看到信息後，想起來家裡還有本他的《沐猿而冠》沒看完，只看了兩章。《沐猿而冠》是關於人類（部分地方會把中國人單拎出來說）的飲食、交往、婚戀、家庭的習俗是怎麼形成的。周末翻出來看了第一章「飲食」，恩，之前看的不包括「飲食」這一章，那兩章分別是「男女」、「家庭」。

「飲食」中的「飲」主要是酒，現在隨處可見的各類飲料畢竟只有幾百年歷史，此前人類生活中除了水之外普及率最高的飲料也就是酒了，咖啡、茶、牛奶、豆漿等等只在少部分地方存在，而酒卻幾乎是處處皆有，只是不同地方的製造原料不同。

雖然各國都有酒，但任何國家的酒文化都沒有中國這麼盛。酒的最基本作用是輔助社交，在社交場合，東道主的朋友們之間不見得多麼熟悉，這種陌生感讓人拘束著，放不開，所以喝點酒，處於一種微醺的狀態，顧忌就少了很多，話也就容易說了，人與人之間的距離不自覺地就拉近了。國外的酒文化似乎僅此而已，酒起的就是輔助社交的作用，所以，沒人勸酒，大家自斟自飲，偶爾碰個杯。男男女女都能喝一點，女生想喝就會主動拿（晚上我在好德買東西，看到一位國外中年女士買零食，她拿了兩袋小東西又給自己加了一罐啤酒），而中國酒文化里，女生不管能不能喝，在酒桌上通常都會說自己不會喝酒。這背後就是中國酒文化令人厭惡的地方——勸酒、拼酒。

有句噁心的話相信你一定聽過——「女人不醉，男人沒機會。」女生說不會喝，被勸酒的可能性就小了很多。不過，還是會有很多人拚命勸的，理由是「研究」表明女性其實比男性能喝，也不知道這研究從哪兒來的？就算這研究是真的，「能喝」跟「喜歡喝」、「願意喝」有什麼關係？按這邏輯，這些勸酒的人，應該也「能吃」坨大便吧！

在中國文化中，人際關係里的戒備太多，那麼多小心思、那麼多話都藏在心裡不說出來，特喜歡在酒酣耳熱的時候說。前面說了酒在社交場合是幫助陌生人減少拘束，拉近關係的，它在中國戒備那麼深的熟人之間也起到這個作用，喝了酒之後，戒備解除了。接下來職場裡頭常見的情況是，上司該籠絡的籠絡，下屬該表忠心的表忠心。輝格就說，越是社會交往中充斥著爾虞我詐，人人都須時刻保持警惕的環境里，酒風熾烈的程度越高。

身處現代文明社會，人際關係簡單純粹，要是再勸酒、拼酒，就太 low 了。

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