3種瓜是癌症剋星，比大蒜還抗癌！

人們常說「大蒜是一寶，常吃身體好」。可是你知道嗎？有幾種瓜竟然比大蒜更加抗癌！

1、南瓜

南瓜素有「全營養食品」和「神瓜」的美稱，南瓜營養豐富、渾身都是寶，就連南瓜子都有降血壓和保護心臟的作用。南瓜的抗癌作用體現在它含有豐富的胡蘿蔔素，對於肺癌、胃癌、惡性腫瘤等都有輔助治療功效。南瓜還是高鈣、高鉀、低鈉食材，對預防高血壓十分不錯。

雞蛋南瓜圈

將南瓜切片，中間去籽，得到南瓜圈；

放入烤箱烤15分鐘；取出後，再在南瓜圈上，打入雞蛋，灑上火腿和洋蔥，加鹽和胡椒調味；

再放入烤箱中烤10分鐘即可。

2、地瓜

紅薯是高膳食纖維、低熱量食材，含有豐富的維生素，還不含脂肪和膽固醇，常吃可幫助通便、排毒。據日本國家癌症研究中心研究發現，紅薯的抑癌效應超過98%。它對於預防結腸癌、乳腺癌都有非常好的效果。常吃紅薯還可以延緩衰老、保護心臟、預防高血壓和心血管疾病。

紅薯芝麻濃湯

鍋中放水，放黃油、洋蔥，炒一下，再加入紅薯，炒至半透明，再加入高湯，大火煮，紅薯熟透後，倒入容器中用工具搗碎，再加入牛奶、鹽和胡椒攪拌，撒上黑芝麻即可。

3、冬瓜

冬瓜是減肥聖品，它的作用很多：預防冠心病、養顏護髮、通便、清肺排毒。因為冬瓜中含有豐富的膳食纖維，所以它能降膽固醇、降血脂，通便排毒。

冬瓜蝦仁湯

剝蝦，用料酒、鹽腌制；熱油，爆蔥花，再炒一下冬瓜；倒水，加入1袋高湯，開大火煮沸；倒入冬瓜片，倒入蝦仁；冬瓜熟後放入調味品、鹽，撒上香油、香菜即可上桌。

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