Meal Prep: 風靡歐美的健身快速營養餐
最近，一種被稱為「Meal Prep」的就餐方式在美國健身族和上班族中非常火，也就是趁周末將一周的菜都燒好，工作日下班回家後只要從冰箱里將菜拿出來熱一熱，就可以吃上熱騰騰的飯菜了。
對大部分上班族來說，外食是無法避免的選擇。除了食品安全問題的考量之外，高油、高鹽、高糖也是十分令人擔憂的問題。在家開伙自然比外食要健康得多，但是時間緊張加上廚藝有限，更別提做完飯之後那一堆要刷的鍋碗瓢盆。
那麼，就沒有一套能夠完美兼容快速、健康、美味三者的飲食解決方案了嗎？
Meal Prep，或許就是你正在苦苦找尋的答案。
小編在網上整理一個Meal prep雞肉料理食譜：
主要蛋白質來源是雞胸肉。基本上雞胸肉抹上調味（根據自己口味自選），其他的統統混合在一起，雞胸肉割成肉夾饃，然後把混合好的料都放進去。然後就是烤箱的事情了。375華氏度，25分鐘。煎雞胸肉就沒什麼好說了，搞一個平底鍋，慢慢煎熟就ok了。
以上只是給大家一個參考。最重要的還是發揮創意，找出自己最喜歡的吃法！最後，建議大家用鋼化玻璃的飯盒，相比塑料保鮮盒來說比較安全也不容易產生異味。
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