芝麻海苔阿拉棒│每天一款治癒系零食
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06-21
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餮
談
味
芝麻海苔阿拉棒
食材
低筋麵粉125g，糖粉30g，黃油10g，雞蛋1個，海苔1-2片，芝麻5g，鹽1g
做法
1.黃油室溫軟化，攪拌順滑，篩入鹽和糖粉用手混合均勻
2.接著分幾次加入打散的雞蛋，用橡皮刀每拌勻一次，再加入下一次，直至完全混合
3.篩入低筋麵粉，加入芝麻和剪碎的海苔，揉成光滑的麵糰，放在保鮮膜中靜置30分鐘
4.靜置好以後，將麵糰隔著保鮮袋壓扁擀至0.2cm厚，平置15分鐘
5.將保鮮膜剪開取出麵皮，切成1cm左右的麵條，擰成螺旋狀，放入鋪有不粘布的烤盤中
6.表面刷一層蛋液，烤箱預熱，170℃烤20分鐘左右即可
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