孩子說夏季吃西紅柿豬肝湯，很爽！

今天帶來這款輔食適合一歲以後孩子吃，夏季吃更是酸甜可口，解油膩！

西紅柿豬肝湯，西紅柿富含維生素A，維生素C，維生素B2，以及胡蘿蔔素和鈣、鱗、鉀等多種元素，營養豐富助消化，調理胃腸，豬肝有解毒去毒的作用，富含維生素A，對保護視力，維持視力正常，防止眼睛乾澀、疲勞有重要的作用，維生素C和微量元素硒，增強免疫力，抗氧化防衰老。

話不多說，走起！

準備材料：西紅柿、豬肝、木耳

1.西紅柿去皮切丁備用（去皮：西紅柿上面用刀輕輕切十字，用開水教下，就可以輕鬆剝掉皮）

2.豬肝用少許鹽與料酒腌制5分鐘

3.鍋里放油，西紅柿翻炒，並加水末過西紅柿，水開後，加入木耳。

4.放入豬肝，幾分鐘後加入少許鹽調味即可。

這樣簡單美味的西紅柿豬肝湯就做好了，適合夏季給孩子吃，解油膩，調節胃口。

你不妨給孩子試試。

注意：清洗豬肝時，一定要把豬肝上的白色膜去掉，用清水浸泡兩小時，中間多次換水，最後流動水沖洗十分鐘。

腌制時，已放了鹽，所以出鍋前適量放置，別放咸了。

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