老公以前幾分鐘不行了，常吃它之後，腎臟如虎，可以多次不費勁

我們都知道黑米是很有營養的東西，黑米種植歷史悠久，是中國古老而名貴的水稻品種。黑米是一種葯、食兼用的大米。用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補作用和藥用價值，因此被稱為"補血米"、"長壽米"。

黑米營養成分豐富，與普通稻米相比，黑米的蛋白質含量更高，人體必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素，特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等。它能明顯提高人體紅細胞和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健，有利於兒童骨骼和大腦的發育，並可促進產婦、病後體虛者的康復，所以它是一種理想的營養保健食品。

中醫認為黑米有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑米"滋陰補腎， 健身暖胃，明目活血"，"清肝潤腸"，"滑濕益精，補肺緩筋"等功效；可入葯入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。 經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等。

大量的氧自由基在體內蓄積，會形成大量的毒素，引起腎臟的過激免疫炎症反應，誘發各類腎臟炎症。而黑米具有清除氧自由基的功能，所以說黑米對我們的腎臟是有很大的作用的。

黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

由於黑米進補平和，因此一般人均可食用，尤其適於少年白髮、產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛等人，每餐吃50克（一兩）即可。但因其不易消化，因此病後及消化能力弱的人應慎食。

推薦補腎食譜：黑米粥。 材料：黑米100克。 做法：淘洗後熬粥。 功效：常食能滋陰補腎，益氣強身，明目活血。

推薦補腎食譜：黑米蓮子粥。 黑米100克，蓮子20克。共同煮粥，熟後加冰糖調味食之。此方能滋陰養心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病後體虛者食用，健康人食之亦可增強防抗病能力。

黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。

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