白朮和炒白朮有區別嗎 如何區分開

中藥材是我們生活中經常會遇到的，而且種類繁多，我們平時吃的一些滋補藥膳中就有中藥材的出現哦。白朮大家都知道的吧，是一種中藥材，還有炒白朮，那麼它們之間有怎樣的區別呢，下面就來看看相關內容吧。

白朮和炒白朮功能的區別

炒白朮具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。所以，麩炒白朮一般用於脾胃不和，運化失常，食少脹滿倦怠乏力，表虛自汗。

白朮原本就是一種中藥材，具有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用。由於白朮有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結構有明顯改善。

常見的白朮種類

1.生白朮，即將白朮揀凈雜質，用水浸泡潤透後撈出，切片，晒乾。生白朮長於健脾、通便。生白朮用於通便時，入煎劑可用到每天30克，常與枳實同用。

2.炒白朮，又名炙白朮，先將一份麩皮撒於熱鍋內，等有煙冒出時，再將十份白朮片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮後放涼。炒白朮善於燥濕。

3.焦白朮，又名焦術、白朮炭，即將白朮片置鍋內用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾乾。焦白朮以溫化寒濕，收斂止瀉為優。

4.土炒白朮，取一份灶心土(伏龍肝)研為細粉，置鍋內炒熱，加入五份白朮片，炒至外面掛有土色時取出，篩去泥土，放涼。土炒白朮以健脾和胃、止瀉止嘔為著。

關於白朮和炒白朮的一些區別大家都知道了吧，白朮具有抗氧化的作用，炒白朮就是經過加工以後的成品，生白朮是生的，其中的功效和作用也是有區別的，大家可以感覺自己的需求去選擇適合自己的中藥材。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！