黃瓜和它們一起吃，不但沒效果，嚴重還會致癌
黃瓜是夏季主要菜蔬之一，它不僅可以當水果吃還可以當蔬菜，重要的是它還能美容。
但是黃瓜和它們一起吃，輕則中毒，嚴重可能會致癌。
黃瓜不能與什麼同吃?
1、捲心菜
黃瓜和捲心菜一起吃，兩者同吃會影響維生素C的吸收。
2、辣椒
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養價值。
3、芹菜
黃瓜中含有維生素C分解酶，生食時假如與芹菜一起，兩者的維生素都會遭到不同程度的破壞，因而營養成分就會大大降低。
4、花生
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口冷盤，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。
總的來說，黃瓜不能和和含維生素C多的蔬菜和生果一同吃。
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