想補維C？除了吃水果，你還可以吃這個！

這道菜用草菇、蘑菇、香菇作為原料，配上青椒、紅椒，顏色繽紛，口感層次豐富，是一道色香味俱全的家常小菜。草菇的維生素C含量高，可以促進人體新陳代謝，提高機體免疫力哦。

雜菇煲

食材

白蘑菇適量、草菇適量、鮮香菇適量、香筍適量、紅椒1個、青椒1個、色拉油適量、食鹽適量、生抽5克、蚝油適量、小蔥5克。

步驟

1.青、紅椒切塊，筍切塊。

2.各種蘑菇切塊。

3.油熱後，先煸炒白蘑菇和草菇。

4.等蘑菇出水後，盛出，蘑菇湯要留著，鍋熱後加油煸炒筍丁，用小火。

5.放香菇翻炒均勻，加蘑菇湯略一會，加青、紅椒丁炒勻，放炒過的蘑菇，加鹽、生抽和蚝油，調好味，撒上蔥花即可出鍋。

還吃什麼水果果汁呢？不如吃個菜更好！

還有什麼菜呢？不如讓我們看看小食譜！

桂花紅糖雞翅

1、準備好所需要的食材，雞中翅可以選擇大小適中的，選用的是上好的三隻鹹魚桂花味紅糖，自帶芳香

2、將薑片、蔥花、料酒、生抽分別倒入碟中進行腌制，用手給雞翅洗個澡吧，腌制時間在1個小時左右即可（事先可將雞翅用利物戳一下方便入味）

3、紅糖用勺子壓成粉末狀(上好紅糖質地較軟，分子結構沒有一般的紅糖那麼緊，易壓成粉末）

4、燒一定量的開水，將紅糖碎末倒入開水中攪拌均勻

5、熱鍋，放少許油，放入腌制好的雞翅

6、用小火煎至兩面金黃，注意控制火候，盛出備用

7、熱油，加入蒜末翻炒出香味

8、將之前煎過的雞中翅倒入鍋中翻炒一會兒

9、倒上秘制紅糖水，紅糖水以蓋過雞翅的量為準

10、放入1顆冰糖，保證了雞翅的晶瑩透亮，用小火燜15分鐘左右，還可以將之前腌制雞翅時用的料汁一同加入鍋中

11、最後用大火收汁，最後的成色絕對感人

12、一道簡單且秀色可餐的紅糖雞翅就醬完成啦，營養與口味兼備，絕對是家中常備的一道菜肴哦

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