夏季哪種西瓜更生津止渴？
夏季哪種西瓜更生津止渴?
西瓜能夠生津解渴，解暑熱除煩躁，夏季是最適宜吃西瓜的了，不但能解暑還能補充水分，可是夏季瓜果之王啊!那夏季要怎樣挑選西瓜呢?有什麼挑選西瓜的妙招呢?下面跟著小編一起來看看吧!
一看：鑒別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端正，花皮瓜類紋路清晰、深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。而瓜蒂、瓜臍部分要收得緊密，略為縮入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。
二聽：鑒別西瓜的聲音。可以一手捧瓜，一手輕輕彈拍，發出「咚、咚」地清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜;發出「突、突」聲，是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
三掂：感受西瓜的重量。同等大小，成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。因為生瓜含水量多，瓜身較重;成熟的瓜，因瓜肉細脆組織鬆弛，體重就比生瓜輕些。
除此之外，還要注意，如果瓜皮柔軟，瘀黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜聞響，那又會是倒瓤爛瓜，不堪食用。還有人認為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種地時候因為瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟的時候，已經黃了，所以不要陷入瓜底黃就是熟瓜的誤區。
※夏令解暑需開胃，益氣生津烏梅湯
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※夏日生津解渴，喝這個！
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