這樣的深夜食堂，才能給我安「胃」

滋滋和你一起聊美食

一日

一言

深夜吃東西的魅力就是那一抹罪惡感。

寂寞的時候需要安"胃"。

記得以前看日劇《深夜食堂》，

感覺每一道菜看起來都很有食慾，

每一個故事聽起來都很治癒。

然而看了中國版的《深夜食堂》，

感覺內心瞬間崩潰了。

老壇酸菜的泡麵梗、「油炸脆皮腸」……

劇中的風格依舊保持著日系范兒，

沒有一絲中國街頭的煙火氣。

也是讓人無法不吐槽。

在滋滋看來，

咱們中國的深夜食堂，

難道不應該是大！排！檔！么?

喝點飲料小酒，

吃點喜歡的美食。

和朋友嘮嘮嗑，

談論遇到的趣事，

這樣才有溫熱的人情味。

╮(￣￣)╭

今天跟大家聊聊那些安「胃」你的大排檔美食~

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燒烤

作為大排檔人氣最高的美食，

應該就是燒烤了吧。

而讓人最無法拒絕的是烤肉串，

咬住肉串的根部，

卯足勁兒一把抽出簽子，

噴香的肉塊兒留在嘴裡，

再配上一條簽子划過的痕迹，

與三兩好友，

一邊閑聊一邊擼串，

一串接一串統統下肚。

每一口吃的都是暢快！

如此這般，

才算不負這番美味。

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麻辣小龍蝦

滋滋之前也有介紹過小龍蝦，

真是掩飾不住對它的喜歡吶~

輕輕剝開蝦殼，

鮮嫩泛著金黃的蝦肉撲出一股酥香，

蘸取調製好的調料，

爽口彈牙回味無窮！

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約上幾個小夥伴，

配上冰鎮的碳酸飲料，

一個人就能解決兩斤小龍蝦！

小龍蝦似乎有種魔力，

再多煩惱，

只要吃上一頓，

就能得到「胃」藉。

吃完有罪惡感又怎樣呢？

至少吃的滿足感，

讓你我都深陷其中無法自拔~

蒜蓉粉絲扇貝

對於大蒜，

滋滋以前是拒絕的。

但是面對蒜蓉粉絲扇貝，

也只能甘拜下風了。

當大蒜遇到了扇貝，

扇貝的鮮香混合了濃郁的蒜香，

而粉絲吸收了上面的香味，

變得異常的入味。

╮(╯╰)╭

不管是從嗅覺還是味覺上，

從嘴巴到心靈，

都是一種釋放。

醬爆螺螄

螺螄算得上是大排檔里必備的下酒菜之一，

雖然各大排檔做法很多，

不過滋滋還是最喜歡經典的醬爆。

吃螺螄講究的就是一個「嗦」字，

每一口都要用力嗦之後，

才能品嘗到其中的美味，

雖然只有一點點，

卻是讓人樂在其中，

忍不住一顆接一顆。

如同我們的生活，

細小之中，

也能發現美好。

鹽水毛豆

熱鬧的大排檔中，

幾乎每桌都有毛豆的身影。

也是點菜率極高的一道小菜了。

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毛豆聞起來有種淡淡的清香味，

吃起來入味可口。

不禁讓我想起小的時候，

奶奶總愛煮一大碗給我當零食吃。

一口氣吃到飽，

感覺也是滿滿的幸福~

如今和朋友一起吃宵夜時點上一份，

回憶兒時的點點滴滴，

那樣簡單的味道，

卻如此讓人回味！

大排檔對於我們來說，

不僅僅是那一口美食，

更是一個心靈衛生所。

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吹著風吃著美食，

在食物的香氣里，

卸下一天的疲憊。

聊一聊自己的故事，

或是過過嘴癮發發牢騷，

好像這才是我們體驗過接地氣的「深夜食堂」。

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