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糜子米:撩妹的正確方式是,你要陪她吃遍西北N多美食

糜子大米飯,糜子米糙米飯。

我叫金銀飯。

既有大米的香甜,又有糜子米的彈糯。

二者配合燜飯相得益彰。

好的糜子米標準如下:

1、金黃,但絕不是染色那種黃。

2、有面塵(就是膳食纖維),絕非拋光米那樣光滑精溜。

3、米粒精氣足,不柴,不酥。舊米手指甲一碾即碎。

糜子桂花飯。

山西、陝西、內蒙古中西部以及青海、甘肅甚至寧夏以及更多的西北地區都有。

陪著妹子,聽著晉劇、二人台、秦腔搖滾以及花兒。

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TAG:西北美食匯 |

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