又美又能吃的30種神奇小香草！

提到香草會不會覺得即陌生又遙遠？對香草的認知也就是薰衣草、薄荷還有迷迭香，而其它的神奇香草則被無情的一概扣上「香草」的統稱，變成了默默無聞的小草花！而想去了解有迫於距離的遙遠，只知道大洋彼岸，有那麼幾個耳熟能詳的香草聖地。什麼法國普羅旺斯、什麼北海道富良野還有夏威夷的茂宜島，但是貌似沒去過也然並卵了。

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植物謎的松鼠君要說其實你錯過了身邊三十種神奇香草植物哦！各位與小香草上演了傳說中最遙遠的距離，明明你在我眼前，可我卻不認識你！為促成你與香草的認識，松鼠君特意將這些神奇小香草分了四個角度（觀賞、食用、調味和藥用），下次可別說香草植物你只知道薄荷了哦！

不容錯過的花海——觀賞香草

1、鼠尾草

鼠尾草花色多的數不盡，生命力極其頑強。有一種名叫芡歐鼠尾草的品種，在我國是命令禁止引種的，繁殖能力驚人，生長在海拔1200米的荒漠地帶。在亞洲沒有該物種，所以好看歸好看，要是造成生態災害可就不好辦了。

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2、薰衣草

你問最佳觀賞地點，文中找答案嘍！

3、西洋蓍草

蓍草不僅觀賞，古人竟然占卜，沒錯沒聽錯，就是占卦。周易蓍草占卦法。天子蓍九尺，諸侯七尺，大夫五尺，士三尺。在階級被劃分之後，就連佔測用的蓍草也要按照人所處的社會地位而分出等級來。

4、美國薄荷

美國薄荷，可不是所有的薄荷都會開這麼嬌艷的花。

5、洋甘菊

6、紫錐菊

哈！又出現啦，曾經說過鮮切花拔掉花瓣只保留它們的頭狀花序，並且改名叫貓眼菊，一下換了一個造型出現在公眾視野。

7、柳葉馬鞭草

貌似國內有薰衣草的地方必有柳葉馬鞭草來湊熱鬧，通常外圍一圈鼠尾草，內圈成片柳葉馬鞭草，最後薰衣草就那麼一下塊，與其這樣還不如把本土適合的馬鞭草發揚光大啊！

口感味覺還不差——食用香草

8、紫蘇

吃烤肉的地方一定要有紫蘇，只吃生魚片不吃紫蘇簡直就是罪過！鼎鼎大名的「川北涼粉」不加入紫蘇，可能至今還無人知曉！

9、琉璃苣

琉璃苣取材葉片，洗凈、過水、空干、切碎、涼拌，與佐料蒜泥、辣椒、醬油和醋搭配。如果你說口感不好，你確定採食的是嫩葉嗎？

10、茴香

11、香菜

12、辣根

味道像極了芥末，可是你一定不知道真正的芥末是山葵製成，而壽司店隨便給你幾包的芥末其實是這貨哦！

13、大蒜

14、韭菜

15、細葉芹

美味佳肴的神奇配方——調味香草

16、蒔蘿

17、薄荷

18、碰碰香

說好的碰碰香有蘋果味，真的去聞要怎麼形容也說不上來，反正聞不出蘋果的味道，到是覺得有些過於甜膩，是不？

19、藿香

貌似只會在空調吹多了，熱傷風，中暑時才會想起它。

20、馬郁蘭

21、迷迭香

22、羅勒

23、百里香

24、香茅

雙手合十，再來句的「薩瓦迪卡」，每每去泰國餐廳，一定有香茅出場。

藥到病除的神仙草——藥用香草

25、牛至

早在古希臘、古巴比倫時就有用牛至治療疾病的記載。

26、川芎

川芎不知其為何物？看一看許多治頭痛的配方，就會恍然大悟了！

27、牛膝草

牛膝草開的花因品種而異，有的是白色，有的是粉紅色或紫色，藥效最強的是紫色的品種。

28、金盞菊

29、金蓮花

金蓮花做為茶水短期服用，具有清喉利咽、消炎止渴功效。

30、菊苣

歡迎關注植物謎，輕輕鬆鬆認植物！下期要不要聊聊蓍草占卦這回事呢？

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