三個人做一道紅燒肉，竟讓《深夜食堂》又好看了！

《深夜食堂》這一集說，滿漢全席，山珍海味滋味全在這一鍋——紅燒肉。而我想說除此之外，人生百味、酸甜苦辣也在這一集《紅燒肉》。

三個人做一道紅燒肉

你猜猜都是誰

《深夜食堂》「紅燒肉」這一部分講了什麼呢？我先給沒看過的朋友敘述下劇情。

曾在醫院叱吒風雲，老來卻脾氣古怪的蘇爺爺中風癱瘓在床，兒子兒媳為他找了一任新保姆——翠芬。

一開始這個農村來的新保姆什麼都不會，一口家鄉話鬧盡笑話，飯做得難吃極了，被老蘇處處挑刺、處處嫌棄~

但她淳樸善良，自從食堂老闆告訴她，這個說話藏毒的怪老頭曾是醫師，救過很多人的命，又被告知這老頭和兒子不親，後半輩子日子過的好壞跟她一個小保姆息息相關，心眼簡單的她下決心好好照顧他。

蘇爺爺的嘴叼，翠芬就每天去學深夜食堂學做紅燒肉，拿著小本本記筆記，終於在某一天晚上帶爺爺出來散步，專門作為一份意外驚喜給他~

紅燒肉的魔力那麼大，脾氣壞嘴巴臭的老蘇吃了紅燒肉就安生了。因為這是他嘴上常稱作庸婦的亡妻常給他做的菜，幾台手術後累得精疲力盡吃一口就滿血復活，她做的叫家的味道。

在她去世以後，唯一比得上她廚藝的人惟有深夜食堂的小老闆，他做的叫人間美味，他從前未癱瘓時常來這裡吃。

第三個就是這個傻乎乎卻真心為照顧他而學的翠芬，她做的味道叫人間溫暖。翠芬對他的真心程度比過自己的兒子兒媳。他們忙著工作、賺錢、美容、逛街，只想讓他好好的在家呆著，沒有人關心老人家心裡的煩悶和不甘。

他曾是醫院最優秀的醫師，如今別說手術刀，筷子都拿不穩，生活無法自理，成天躺在床上，只剩下一雙嘴不饒人還有點樂趣。可是他在家裡哪有個說話的人？惟有翠芬，任著他損卻悉心照顧的無比周到，洗澡、翻身、穿紙尿褲、挑選衣服、做飯、遛彎...

老蘇曾是個好醫生，現在卻是個患者，慶幸遇上了他的好醫師。善良的翠芬到最後怕沒人能照顧好老蘇，甚至不願意離開。

除了堪比滿漢全席的紅燒肉

我還嘗到了人生百味

在活色生香的深夜食堂里，除了那些鮮嫩多汁的菜品讓人記住它們的味道，我好像也嘗到一些生活的滋味。

遺憾錯過的味道是什麼？是苦嗎？也不是，苦的話可以怨別人，遺憾和錯過本身得怨自己。所以我想遺憾的味道是酸，酸得是自己本可以。

就像老蘇，他本可以推掉手術給別人，去妻子的葬禮，可是為了病人他沒去，在多少年後被兒子聲淚俱下的控訴。他本可以去。

就像翠芬，她本可以陪伴孩子，不在大城市寄人籬下的賺錢，可是為了富裕，她就來了。她也酸，如果家庭給力，她本可以。

他們的情緒就飄散在人間。我們本可以這樣，或者本可以那樣，最後什麼都改變不了，心酸得要命。

一個人老去的味道是什麼？年輕的孩子們一般不會考慮這種問題。我們對自己的老去並無概念。可是看著癱瘓的老蘇，最基本的吃喝拉撒自己都做不了，突然覺得人一老了，連尊嚴的保證都難以為繼。這滋味，有多難以忍耐就有多苦澀。

不甘心的味道？是辣。就像朝鍋里扔了一把朝天椒，把你的腦袋往灶台旁一按，嗆到流淚。

如果不癱瘓，老蘇可以做院長，沒有別人什麼事；還可以指導手術，救活更多人；生活還有很多可能性，一定不是躺在床上，滿心委屈與憤恨這一種...人在到達某一個階段，一總結就發發現比自己預想中多得多的不甘心。

比如高考差一點點就到達目標分數，比如沒有在理想的年齡結婚，比如自己活得一點都不是幻想中的樣子，比如畢業離別沒有好好跟所有人說再見，比如你喜歡的人他就是不愛你...

這樣的不甘心都生長在心裡，很少有人會撕破心口給別人看，這些大多是在寂靜無人的夜，四下無人的街對自己說的話。就像老蘇，他能說出口自己本可以做院長，卻不會說出，你看，我的手不聽我使喚了，我吃個零食，它都拿不住。

這樣的辣，堆在心裡，嗆得人眼淚橫飛。

但是呢，生活里還是有很多甜美的瞬間。老蘇很久沒有出門，看到夜晚公園的第一眼，是感動和幸福的。

吃到翠芬的紅燒肉的時候是幸福的。跟兒子把誤會解除的時候也是幸福的。正因為生活里有過一些不美好的事情，所以一些小確幸來得格外珍貴。

也許人類的本性就是直到失去，才懂得珍惜，正如老蘇如此珍視那一塊紅燒肉一般。就算事實就是如此，也應感謝有這麼多纖細敏感的人和物將我們的紅燒肉一遍遍翻出來，用它的滋味提醒我們在：今後的日子裡盡量腳底抹蜜般甜甜地走下去。

圖片來源

視覺中國 / 東方IC / ins

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