都說夏天喝蒲公英水好處多，但是你喝對了嗎？這幾類人不能喝！

提起蒲公英，我們只知道它非常浪漫、漂亮，但是你們嗎知道蒲公英其實也可以作為藥物哦！

那麼蒲公英有什麼功效呢和禁忌呢？

蒲公英泡水喝的害處

用量不科學

很多人為了能夠獲得更好更快的效果，所以喜歡自作主張的加大蒲公英的用量，其實這是非常不科學的。

如果大量的服用蒲公英，那麼很容易一導致出現各種胃腸道不適的情況，例如噁心、想吐以及腹部不適還有拉肚子等等情況。

這主要是由於服用大劑量的蒲公英之後身體中的腎小管變窄，而且肝細胞還有腎小管的上皮細胞出現了輕度渾濁、腫脹的情況，這就導致身體出現各種疾病。

過敏反應

蒲公英並不適合所有的人群服用，因為有一小部分的將蒲公英泡水喝之後會出現過敏的情況。

例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之後身體出現蕁麻疹或者是渾身瘙癢，這些都是屬於過敏的情況。

另外，還有一些人在使用蒲公英注射劑靜脈滴注之後出現了臉色發白或者是青紫。

甚至還會出現打寒戰的情況，這些都是屬於過敏，一定要立即停止用藥，然後到正規的醫院進行檢查和治療。

陰寒症

葯不對症主要就是體現在寒熱不分的情況，沒有對身體的疾病進行辯證就直接使用蒲公英，這就會導致身體出現各種毛病。

現在大多數的感染情況都是屬於熱症，所以使用蒲公英治療並不會生不良反應或者是病情價值的情況。

但是，也有少數的感染情況是屬於陰寒的，這個時候身體中並不會出現發熱的情況，並且疾病的病程也比較的長，患者的身體體質情況比較差。

這個時候如果大劑量的使用蒲公英來治療疾病，那麼不僅不能夠導致疾病好轉，甚至患者還會出現食慾下降、身體變差和疲乏，甚至出現盜汗還有臉色蒼白的情況，身體也會越來越差。

所以說，日常生活中使用蒲公英一定要慎重，千萬不能夠簡單的將蒲公英看成是抗菌消炎的藥材，否則對於身體的傷害是比較大的。

夏天喝蒲公英水的好處：

1、排毒、清腸、抗氧化

蒲公英其實也是一種利尿劑，有助於腎臟清除廢物，阻止過多鹽分的吸收，幫助身體排出過量的水減少水腫。

2、治乳腺增生

蒲公英通肝經，祛火，消炎，女性現在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝鬱，而如果喝上6個月的蒲公英茶水，大多數人的乳房就會柔軟很多。

3、嗓子疼的「救兵」

同屬草類，蒲公英是「草根」形象，比起「冬蟲夏草」相形見絀。後者雖說可以提高免疫力，但是對嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能為力，而且，還會加重上火勢頭，這時，「救兵」非蒲公英莫屬。蒲公英就是最適合嗓子上火的天然抗菌素。

蒲公英的吃法

蒜蓉蒲公英

原料：蒲公英，蒜蓉，蚝油。

做法：（1）蒲公英洗乾淨切段，蒜切末；

（2）鍋內放油，快炒蒲公英，加入素蚝油，炒勻；

（3）撒入蒜末，炒勻；

（4）可以享用了。

蒲公英粳米粥

原料：蒲公英嫩苗150克，粳米100克。精鹽、蔥花、素油各適量。

做法：將蒲公英去雜洗凈，入沸水鍋焯一下，撈出洗凈切碎。粳米淘洗乾淨。油鍋燒熱，下蔥花煸香，加入蒲公英、精鹽炒至入味，山鍋待用。鍋內加水適量，放入粳米煮至成粥，倒入蒲公英煮一段即成。

功效：食用粥味略苦，具有清熱解毒、消腫散結的工效。適用於乳癰、瘡腫、淋巴結炎等病症，療效明顯。民間多用於感染髮炎、乳癰腫痛等病症。健康人食用能增強抗病防病能力，潤澤皮膚，烏髮，壯筋骨。

涼拌蒲公英

材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3顆;

調料：鹽適量、蚝油一大勺、香油一小勺、雞精少許;

做法：

（1）先將蒲公英摘洗乾淨，坐鍋燒水，水開後撒少許鹽下蒲公英焯一下連忙撈出過涼水，然後放冷水裡泡一會兒；

（2）蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、雞精、香油調成汁；

（3）將蒲公英撈出過冷開水，擠干水，淋入調好的剁椒汁，充分拌勻即可。

小貼士：

（1）蒲公英本身是帶有苦味的，所以一定要用開水焯過，再到涼水裡漂出苦味。

（2）涼拌的菜建議還是用冷開水過一遍再料理，比較衛生。

（3）剁辣椒和蚝油都是有鹹味的，此菜不須要再另外加鹽了。

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