你在節食減肥中有沒有遇到過瓶頸期？前1-2個月體重下降較明顯，正當享受著慢慢瘦下來的喜悅時，但從第三個月開始，體重就基本不再有變化了。

這時候很多人就會開始不知所措，該繼續節食還是放棄？

先來看看為什麼會出現這樣的現象？

當人體長期在飲食中的攝入量減少或營養不足時，身體會誤認為你在挨餓，需要平衡、用來維持呼吸、心跳等的基礎代謝便會自動降低，這就導致吃進去的食物比較容易以脂肪的形式儲存起來。

這就是節食第三個月體重不在下降的原因。

因此比較科學和聰明的減肥方法，就是在運用輕斷食、輕控食方法減肥時，還要保持基礎代謝不能降低，以提高消耗。

提高基礎代謝率最健康有效的辦法就是運動與營養均衡的飲食。對於想減肥的人來說，首先要在營養均衡的情況下減少熱量攝入，還要想辦法增加基礎代謝率。

1、用足夠蛋白質「揮霍熱量」

可以將一天飲食熱量中的30-40%給蛋白質，它可以提高新陳代謝率。蛋白質的主要成分是氨基酸，與脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很難在人體內消化分解，身體主要器官需要消耗更多的能量來消化吸收它。每天吃的蛋白質可以提高到100-120g。

一天增加60g蛋白質就可以增加60-70大卡熱量的消耗，理論上一年可以增加22000大卡消耗，相當於減掉5斤半的脂肪。

2、吃早餐恢復代謝率

晚上熟睡時人體代謝速度降低，當我們開始再進食時，代謝速度隨著恢復加快。如果你錯過早餐，你的機體只好等到午飯時才能開始燃燒熱量，才能加快代謝速度，如果你正在減肥，早餐是一定不能省掉的。

3、運動增加身體肌肉含量

我們很難提高臟器的消耗，但是可以盡量增加身體中肌肉來提高消耗。

4、提高日常活動消耗

這是最被忽略的消耗。比如說你每天的總消耗是1300大卡。現在你改變了生活習慣，每天上下班多走2站路，中午四處逛逛，晚上吃完晚飯後散步一小時，那麼你一天的消耗可能達到1600大卡。每天多消耗300大卡，6個月就是54000大卡，折算成脂肪就是13.89斤。

5、運動消耗

減肥最有效率的運動方式是有氧運動與無氧運動的配合。沒有運動基礎的人剛開始運動，可以從有氧運動開始，提高心肺功能，增強體能，然後再加上無氧訓練。你也可以把有氧無氧結合起來，通過做高強間歇運動減脂塑形的效果非常好。

東科教授提醒：

通過節食減肥時，保持和提高基礎代謝率很關鍵。

本文由東科教授談養生（dkjstys）原創，轉載需授權！

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