減肥，你需要這三大法寶

大家都知道，減肥的重要法則是讓熱量處於負增長，也就是消耗的能量要比攝取的多。對於普通成年人來說，要讓我們的身體多消耗能量，就要把握住三大法寶，你在每一個部分多下一分功夫，都能在減肥路上前進一步。今天我們來告訴大家，什麼是減肥「三大法寶」。

第一個法寶，也是盡人皆知的，那就是體力活動。這部分是人與人差異最大的，有人每天都有規律的運動，有人可能一年都動不了一兩回。

第二個法寶是基礎代謝，也就是人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要。我們成年以後，它會隨著年齡的增長，呈逐漸下降的趨勢。基礎代謝的下降，會讓你體會到很多不舒服的感受。

第一，你會發現食慾越來越差，胃口越來越不好。你上大學的時候，可能一頓飯能吃半斤米飯，可現在一頓吃一兩米飯就飽了；第二，消化能力越來越差，原來晚上吃得很飽，晚上睡覺一點都不影響，但現在晚上稍微多吃點東西，晚上睡覺就會覺得肚子好脹，晚上睡眠質量不好；第三，體能越來越差，以前可能爬十樓都不帶喘的，現在爬三四樓就喘了；第四，精力不夠充沛；第五，晚上的睡眠質量也會受到影響。

可能有人會問，基礎代謝是生理的基本機能，應該不太好改變吧?如果你這麼認為，只能說明你對自己的身體還不夠了解。想讓基礎代謝增加，一個非常重要且有效的方法，就是增加你身體里的肌肉量。兩個同樣都是25歲的男生，一個肌肉豐盈，一個大腹便便，前者的基礎代謝一定比後者高，也就是說，即使他們倆什麼都不幹，躺在那裡，肌肉男自身消耗的熱量也比肥胖男要多。

因此，運動的目的就不單單是減脂了，還要強健你的肌肉。專業的健身教練提出建議，每周的運動最好是三種運動穿插起來做：第一種是游泳、慢跑、快走、跳繩等有氧運動，第二種是做一些例如俯卧撐、啞鈴或健身房裡的力量訓練，第三種是做一些像瑜珈瑜珈這樣的拉

伸訓練，不但增加身體的柔韌性，也會讓肌肉的線條更優美。

第三個法寶更深奧，叫食物熱效應。用最通俗易懂的語言來解釋它，就是我們把食物吃進去後，身體在消化吸收這些食物的時候，也是需要消耗能量的，這個就叫食物熱效應。這個過程中的耗能多少，跟你吃的食物直接相關，會吃的人，不但嘴上享受到了美味，就連消化吸收過程中，也自然而然多消耗熱量。

那麼，怎麼提高食物熱效應呢?我建議，在蛋白質、脂肪和碳水化合物這三大供能營養素中，蛋白質的食物熱效應是最高的，它不會像脂肪和碳水化合物那樣很容易把熱量積累下來，轉化成脂肪。吃進去100千卡的蛋白質，身體為了消化吸收它們，就要額外消化30-40千卡的熱量，而同樣是脂肪和碳水化合物，額外消耗的熱量也就五千卡左右。

懂得了這個營養知識，我們就知道，巧妙的食物調整，就能有助於提高食物熱效應。因此，在減肥過程中，要適當增加飲食中蛋白質的量，比如，魚肉、瘦肉、蛋類、禽類等。同時，少攝入脂肪和精緻碳水化合物，當然絕不是一點都不吃，特別是碳水化合物，不吃主食對健康的損壞更大。

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