30多年的煙齡，酒齡，肝臟還特別健康，醫生都不敢相信

今年54歲的劉大爺，今年和兒子一起來體檢。醫生一接觸劉大爺，就知道這是個老煙槍。泛黃的手指，都是煙熏的。交談的過程中，了解到劉大爺還有飲酒的愛好。不多，每天2兩。這倆愛好都已經維持30多年了。檢查結果，卻讓醫生都驚訝了，劉大爺的身體非常健康。他的兒子特彆強調，要好好檢查肝，結果一點事沒有。沒想到，劉大爺的兒子有脂肪肝。

肝臟，作為我們最重要的解毒器官。很多人都擔心，天天解毒，會不會有肝毒？

尤其是抽煙、喝酒的人，經常有人告訴他們，別喝了，別抽了，否則肝癌就來了！

實際上，任何一種疾病的發生，都要有很多因素的存在。而肝臟，遠遠比你想像中的堅強。

肝臟代償功能：成也蕭何敗蕭何

人體有些器官如心臟、大腦等的細胞一旦受損，就很難恢復。肝臟具有很強的再生、代償能力。

肝臟組織如果有一部分被切除，不久以後它還可以恢復原來的大小。

科學家們做了這樣一個實驗：把老鼠的肝臟切除75％，原以為它活不了，但在3周後竟然發現老鼠的肝臟又恢復到原來的大小。

人類的肝臟手術一般也只需要4個月的時間就能恢復。

說的敗也蕭何，就是肝臟太能幹了。當部分肝細胞被破壞的同時，剩餘的正常細胞能通過代償性增生、替代和補償作用，以維持肝臟的正常活動及功能，呈現出很強的代償性。

只有30%的肝細胞是好的，還在兢兢業業的工作。所以，很多人患了肝癌之後，發現就是晚期。

肝癌早期不會痛么？不像胃、腸、心臟等器官那樣一旦受損便會劇烈疼痛，肝臟中不存在末梢神經，因此肝臟即使發生病變，一般沒有痛感（肝癌的疼痛是由於癌腫壓迫肝臟包膜的緣故）。

現在，你知道肝臟有多強大了吧！再來說說肝臟的功能：

肝臟的主要功能，是分泌膽汁、儲藏動物澱粉，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。還有解毒、造血和凝血作用。

肝臟還是人體內最大的解毒器官，體內產生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。

有些人喝酒，體內代謝酒精能力強，對肝臟負擔也不大。還有的人，喝酒就是個小愛好，每天一兩酒，也是不需要擔心的。相反，需要擔心的，是那些每天大吃大喝，一整就喝多。還瑣事比較多，經常熬夜的。不健康的生活，對全身的負擔都很大。

而對於抽煙，有一些很有意思的調查：一項超過50,000人的分析顯示，人的DNA發生有利的突變，會增強肺功能，並掩蓋了吸煙的致命影響。但是，科學家也強調，不吸煙將永遠是最好的選擇。

肝臟很強大，但並不意味著我們不需要保護它。因為來自方方面面的污染很多，如何養肝呢？

保持正常體重：一般肥胖的人都有脂肪肝，脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。肝細胞脂肪變性或壞死，將會使肝臟的免疫功能下降，進而抵抗力差會更容易被感染。

理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。

遠離各種可能受血液污染的器具：避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮鬍刀等，以及減少接觸可能受到血液污染的器具。

不盲目用藥：除了醫師處方葯，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。

吃什麼有助於肝臟排毒呢？

一杯茶：菊苣根茶

菊苣是一種可以入葯的特色植物，它味微苦，咸，性質寒涼，清熱解毒和利尿消腫是它的重要功效。科學證實：菊苣根有很好的保護肝臟的作用，其提取物可加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。

一杯奶：蘇子油拌酸奶

現在很多人有喝酸奶的習慣，如果在酸奶中加點蘇子油，就能清腸排毒、保肝護肝。蘇子油含有67%以上的歐米伽3不飽和脂肪酸（α-亞麻酸），可以改善疲勞，還能夠與酸奶中的蛋白質,結合後形成一種易被人體吸收的「水溶性的脂蛋白」,幫助加速肝臟內脂質轉運和排泄,可以改善脂肪肝。

一種態度：難得糊塗

很多長壽老人，抽煙喝酒，但是人家心態好，不生氣。肝最怕生氣，在生氣時，人體會分泌一種叫「兒茶酚胺」的物質，作用於中樞神經系統，使血糖升高，脂肪酸分解加強，血液和肝細胞內的毒素相應增加。

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